灵芝煲乌鸡汤食谱做法视频
灵芝是一种珍贵的材，有“神草”的美名，对人体有很多好处，如调节免疫系统、抗、降等。乌鸡是一种补虚气、滋阴补的食材。将这两种药材合在一起，做成灵芝煲乌鸡汤，既是养生佳品，也是美味佳肴。下面就通过视频教程，为大家介绍灵芝煲乌鸡汤的制作方法。
食材准备
为了做好一锅美味的灵芝煲乌鸡汤，我们需要准备以下食材：
一只乌鸡
10g灵芝
6g红枣
6g枸杞子
若干片姜
适量纯净水
制作过程
经过我们的视频教程，制作灵芝煲乌鸡汤的步骤如下：
乌鸡洗净，剁成块状；灵芝用刀片切成小段，放入清水中浸泡约20分钟，然后捞出备用；红枣和枸杞洗净备用。
锅中倒入适量清水，放入乌鸡和姜片，大火煮开之后撇去浮沫。
倒入灵芝，改成小火煲约2小时，期间需要不断地加水。
加入红枣和枸杞，继续小火煲1小时，加盐调味即可。
小贴士
在制作灵芝煲乌鸡汤时，还需要注意以下几点：
灵芝好选用野生灵芝，这种灵芝的更佳。
乌鸡好选用土鸡，因为土鸡肉质更为鲜美，而且不含激素。
煲汤的时候水要不断加，以保证煲出的汤味道鲜美。
营养价值
灵芝煲乌鸡汤是一款非常有营养价值的食品，它的主要功效如下：
滋阴补虚，润止咳：乌鸡肉性温补，具有滋养阴液、益气等功效。加入灵芝后，能有效地养止咳，慢性和道。
调节免疫系统：灵芝中含有多种配糖体、多糖体和三萜类化合物，具有免疫调节作用，可以提高。
抗：灵芝中所含的三萜类物质具有良好的抗作用，能够有效地抑制细胞生长，同时还能调节机体内环境，提高机体免疫系统的抗力。
降、抗心：灵芝中的三萜类化合物可扩张，促进，降低、和，心的发生。
总之，灵芝煲乌鸡汤既是一道美味的佳肴，也是一种健康养生食品，能够为我们的身体带来很多好处。我们可以在家里轻松制作，享受到滋补养身的美味汤品。
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