灵芝药材煲汤食谱图片及功效
灵芝,是一种珍贵的中草药材。在我国古代,就被誉为“仙草”、“长生草”。灵芝药材不仅在领域广受推崇,现在也被越来越多的人加入到了日常饮食中。今天,我们就来分享一款灵芝药材煲汤食谱,让你在品尝美味的同时,享受到灵芝的健康功效。
所需食材:
灵芝5g
紫苏叶5g
桂圆5个
红枣5个
淮山20g
猪骨500g
清水适量
制作步骤:
猪骨洗净,放入开水锅中烫烫水后捞出,用清水冲洗干净。
灵芝、紫苏叶、桂圆、红枣、淮山分别清洗干净备用。
将猪骨和清水放入煲中,加适量的清水,大火烧开后,将水倒掉,洗净煲子。
将洗净的煲子放回火上,加入适量的清水,再将猪骨放入煲中,大火烧开后撇去浮沫,改为小火煲2小时。
将灵芝、紫苏叶、桂圆、红枣、淮山依次放入煲中,加盖中火煲1小时。

加入适量盐调味即可。
功效:
这款灵芝药材煲汤富含营养,适合各个年龄段的人食用,特别是对、脾胃、免疫系统有明显的调节作用。灵芝不仅具有滋阴润燥、益气的作用,还可以、抗、降等。紫苏叶具有清热、凉止的功效;桂圆则有助于补养颜、滋阴润燥等作用;红枣和淮山也是中医常用的食材,能够健脾益胃、补益气。
这道灵芝药材煲汤,味道鲜美,汤清味美,喝起来清爽不油腻,是秋冬季节补身养生的好选择。
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