灵芝干货做法大全
灵芝是一种常见的材，其营养价值丰富，被誉为“神草”。不仅可以入药，也可以作为食材食用。灵芝干货在我们的日常生活中也有广泛的应用。下面介绍几款常见的灵芝干货菜谱。
灵芝煲猪脚汤
材料：灵芝干货30克，猪脚2只，精盐适量。
做法：
1. 将灵芝干货用清水浸泡2小时，然后捞出备用；
2. 将猪脚烧开水焯烫一下，去除杂物后洗净；
3. 将猪脚和灵芝放入砂锅中，加水煮开，转小火炖2小时；
4. 加适量精盐调味即可。
灵芝菌烩豆腐
材料：灵芝干货15克，银耳15克，淮山片15克，豆腐1块，葱姜适量，盐适量。
做法：
1. 将灵芝干货、银耳、淮山片泡发30分钟，然后洗净切块；
2. 豆腐切小块后焯水，姜葱切末备用；
3. 热锅凉油，爆香姜葱，加入灵芝、银耳、淮山片煸炒几分钟；
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖20分钟；
5. 放入豆腐，加盐调味，翻炒均匀即可。
红枣灵芝切糕
材料：糯米粉200克，红枣60克，枸杞20克，灵芝干货30克，清水适量。
做法：
1. 糯米粉和红枣用清水浸泡2小时；
2. 枸杞和灵芝洗净切末备用；
3. 将糯米粉和红枣放入搅拌机中，加入适量清水打成糊状；
4. 在大碗中加入灵芝末和枸杞，倒入糊状物，搅拌均匀；
5. 将搅拌好的糊倒入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
以上是几款常见的灵芝干货菜谱，不仅口感美味，而且对身体健康也有很好的益处。灵芝干货具有调节免疫系统、降低、、抗等功效，是非常健康的食材。
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