灵芝猪骨汤的做法步骤
灵芝猪骨汤是一道非常传统的汤品，除了有美味可口的味道外，还有很好的补身效果。以下是灵芝猪骨汤的制作步骤：
材料准备
制作灵芝猪骨汤，首先需要准备好以下材料：
五花肉和瘦猪肉各250克，猪骨500克，灵芝5-8个
枸杞适量，红枣适量，干贝数个
姜3片，料酒适量，食盐适量
清水1000-1200ML
材料处理
将猪骨焯水后捞起洗净，待用。五花肉和瘦猪肉洗净后切块，用开水焯水去除水。灵芝须用温水泡发，洗净去除杂质后切成小块。干贝泡软切成小块，红枣去核备用。
炖煮汤品
将炖锅放入炉上，加入适量的水，将烧开后的猪骨放入，加些料酒去腥。将五花肉、瘦猪肉、灵芝、红枣、干贝、姜片、盐、枸杞加入锅中，再加入清水，煮滚后用小火慢慢炖煮1-2小时。
熬制成品
煮好的汤汁倒出来，用滤网过滤掉骨头和辅料。再将过滤后的汤汁再次煮开，加入食盐调味即可。
经过这样的一番处理，一份美味可口、富有营养的灵芝猪骨汤就完成了。
注意事项
1. 在焯水猪骨和猪肉的时候，一定要用开水，否则猪骨和猪肉本身的水分就会被冲掉，影响汤的口感。
2. 灵芝有一点苦涩的味道，如果想减轻这种味道，可以在放入灵芝之前，将灵芝用清水煮一下再捞出来再加入煮汤中。
3. 烹制灵芝猪骨汤时，火候很重要。要用小火炖煮，慢慢熬制，这样可以让汤汁更加浓郁，味道更加鲜美。
4. 后添盐的时候，建议少量多次尝试。因为汤里的食材不同，口感也会不一样。
灵芝猪骨汤对于久体弱、调养身体、提高等都有非常好的效果。如果有条件的话，建议大家多喝这样的营养汤品，以促进身体的健康。
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