灵芝排骨红枣枸杞汤做法
灵芝排骨红枣枸杞汤是一款经典的汤品，在中医中被誉为滋补汤品，具有滋阴、补充营养等功效。下面我们就来介绍一下它的具体做法：
食材准备
主材料：灵芝、排骨、红枣、枸杞。
辅材料：盐、料酒、姜、葱。
步骤
1. 把排骨放入开水中焯水，然后捞出冲洗干净。
2. 灵芝切片，红枣去核洗净，枸杞洗净备用。
3. 姜葱洗净切末备用。
4. 炒锅倒少许油，爆香姜葱末。
5. 放入焯过水的排骨煸炒，加入适量料酒。翻炒片刻至排骨表面均匀呈金黄色。
6. 放入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
7. 放入灵芝、红枣、枸杞，改小火慢炖约1个小时，直至排骨软烂、味道浓郁。
8. 加入适量盐调味，煮沸后即可关火。
小贴士
1. 对于灵芝的选择，好选择纯天然无添加的灵芝。
2. 排骨可以任选，猪骨或牛骨都可以。
3. 好使用砂锅炖制，可以更好地保持汤品的味道和营养成分。
4. 如果怕麻烦，可将所有材料加入高压锅内煮20分钟即可。
5. 如有需要，可以根据自己的口味添加适量的其它调味品。
总结
灵芝排骨红枣枸杞汤是一道既美味又健康的汤品，具有很好的营养价值和补益功效，特别适合不足、面黄肌瘦、多梦、情志不宁等人士食用。做法简单易学、方便实用，既可以作为日常家常汤，也可以做为家庭养生之道。感兴趣的朋友可以一试，相信一定会有意想不到的效果。
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