什么是益生菌？
益生菌，顾名思义，是一种对身体有益的，特别是对肠道。它们可以通过食物或食品添加剂的形式添加到我们的饮食中，以帮助我们保持肠道健康。
为什么益生菌对温度敏感？
大多数益生菌需要一定的温度来存活，生活在我们的肠道中的益生菌也是如此。但是，不同的菌种对温度的敏感程度是有差异的。一些益生菌，比如乳酸菌和双歧杆菌，对温度的敏感程度比较高。如果益生菌存放在超出它们所能承受的温度范围内，它们可能会死亡，从而失去它们对我们身体的益处。
如何正确储存益生菌？
正确的储存是保证益生菌活性和功效的关键。以下是一些储存益生菌的佳方式：
1. 储存在冰箱中
绝大多数益生菌对低温有很强的适应性，储存在冰箱中可以让它们更长时间地保持活性。将益生菌产品储存在冰箱中是一种维持它们活性的好方法。
2. 不要暴露于高温环境下
天气炎热时，许多家庭可能会将益生菌产品放在常温下，这会导致益生菌受到破坏。因此，好将其存放在冰箱中，尤其是在夏季。
3. 不要让益生菌接触水分
尽管益生菌喜欢湿度较高的环境，但是过多的水分或潮湿的环境可能会导致微生物的生长，从而破坏益生菌的活性。因此，尽量避免益生菌接触水分或在潮湿的环境中存放。
4. 选择适当的包装
益生菌产品的包装对于储存非常重要。一些益生菌产品会在包装上标明需要冷藏存储，而另一些则可以存放在室温下。所以在选购益生菌产品时，一定要仔细阅读产品标签，或询问店员需要如何正确储存。
结论
益生菌对温度敏感，储存不当可能会破坏它们的活性，失去对我们身体的益处。因此，我们应该选择适当的包装，储存在冰箱中，避免暴露于高温环境下，并尽量避免益生菌接触水分，以保证它们的活性和功效。
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