介绍
灵芝孢子粉焖鸡是一道具有中医药膳特点的菜品，鸡肉和灵芝孢子经过蒸煮，使得灵芝孢子的营养成分更容易被人体吸收。灵芝孢子粉具有增强人体免疫系统、、抗等保健功效，适宜各个人群食用。下面，我们就来看看如何制作这道美味健康的菜品。
材料准备
1. 新鲜土鸡一只
2. 灵芝孢子粉适量
3. 姜、葱、蒜各适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 鸡精适量
8. 清水适量
制作步骤
1. 鸡宰杀干净，剁成小块，过水焯一下去掉水，然后用清水洗净备用。
2. 姜、葱、蒜洗净，姜切片，葱切段，蒜切碎。
3. 热锅凉油，加入姜片、葱段、蒜碎爆香，放入鸡块煸炒至表面金黄。
4. 加料酒、生抽、盐、鸡精调味，煸炒均匀。
5. 加入清水，水要没过鸡块，大火烧开后转小火焖煮2个小时左右。
6. 煮至鸡肉烂熟后加入适量的灵芝孢子粉，继续焖煮20分钟。
7. 后，根据口味需要再次调味，加入少许盐和鸡精即可。
小贴士
1. 灵芝孢子粉煮过久或加热温度过高会破坏营养成分，因此需要在后20分钟加入。
2. 焖煮鸡块的过程中，建议不要加入过多水分，保证鸡肉的鲜美口感。
3. 如果觉得孢子粉口感不够咸，可以在后加入适量的海盐。
总结
灵芝孢子粉焖鸡是一款健康美味的菜品，适合各个人群食用。灵芝孢子粉富含多种营养成分，有、抗、提升等功效。制作方法简单易行，只需准备好材料，按照步骤操作即可。建议搭配米饭一同食用，口感更佳。希望大家在享用美味的同时，也能从中获得健康的营养。
从古至今灵芝孢子粉都是非常受欢迎的，毕竟它既可以固本又不伤身。不过，虽然灵芝孢子粉很好，但是如果你买到了三无产品，那么不仅对身体没好处，反而会危害身体健康。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候要选择芝素堂灵芝孢子粉这种具有国食健字号，通过食药监局检测，并且三萜含量很高的。只有这样的灵芝孢子粉才能让消费者吃的放心，买的安心。
