灵芝和鸡肉一起煲的做法，超级简单！
灵芝和鸡肉一起煲是一道非常养生的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，我们一起来学习一下这道汤的做法吧。
材料准备
鸡肉（好是走地鸡）500克、灵芝10克、姜片5克、红枣6枚、盐适量、水适量。
做法步骤
1、将鸡肉剁成小块，用冷水泡好。
2、准备好其他的配料：将灵芝洗净，用温水泡发至软化；将红枣洗净，去核；将姜片清洗干净，切成薄片备用。
3、倒入适量的水，放入鸡肉和姜片，加盖煮沸，撇去浮沫。
4、将泡发好的灵芝和红枣加入锅中，继续煲煮至鸡肉熟烂。
5、加盐调味，根据个人口味加调料，后煮上5-10分钟即可关火。
温馨提示
1、鸡肉好提前冷水泡3～4小时，这样可以去除鸡肉的腥味。
2、灵芝具有极高的保健价值，但是煲汤时不要放得太多，否则容易影响口感。
3、如果没有灵芝，也可以用其他的药材代替，比如枸杞子、黄芪等。
4、喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒或者姜丝提味。
5、好选用砂锅或者瓦煲来煲汤，这样可以更好地保持汤的味道和热度。
通过以上简单的步骤，一道美味营养的灵芝鸡汤就做好了。这道汤不仅好喝，而且可以帮助调节身体免疫系统，增强体质。如果您想更好地体验这种美味汤品，建议适量食用，每周不超过3次。
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