介绍
灵芝排骨汤是一道美容养颜、滋补身体的汤品。灵芝是中的珍品，拥有着多种天然的药用成分，有助于增强人体、抵御。配合排骨，可以补钙、补、养胃，是一道非常适合女性和老年人食用的营养佳品。
材料准备
所需材料：
猪排骨 500克
干灵芝 10克
洋葱 1/2个
姜片 4片
蒜瓣 4个
香菜适量
水 2000毫升
盐适量
烹制步骤
1. 将排骨清洗干净，放入锅中焯水煮沸后捞出冲洗干净备用。
2. 用热水泡发灵芝，泡发15-20分钟，洗净，备用。
3. 洋葱去皮切块，姜切片，蒜剥皮切成小粒。
4. 锅中倒入清水，放入排骨、洋葱、姜片、蒜瓣，大火煮开后改小火慢慢炖，持续1个小时左右。
5. 把泡发好的灵芝放入锅中，继续炖煮30分钟。
6. 关火后加适量盐调味即可。
7. 装盘时，可以用香菜作为装饰，增添一份色香味俱佳的美感。
小贴士
1. 炖排骨的时候不要一开始水太多，煮至后再适量加水。
2. 灵芝不要多放，放太多会导致汤味偏重，影响口感。
3. 灵芝泡发的时间不要过长，泡过长会导致汤味过于苦涩。
总结
灵芝排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。灵芝具有和等功能，而排骨则能促进钙质吸收，补充人体所需的营养元素。此外，该汤品还有保健养生的功效，能够改善人体贫和身体疲劳等问题。想要享受这款美味又营养的汤品，就来按照上述步骤简单制作吧。
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