灵芝双黄石斛可煮汤吗怎么做(灵芝双黄石斛汤的做法及功效)
灵芝、双黄、石斛是典型的营养滋补食材，由于其多种功效被广泛应用于日常家庭烹饪。三者混合煮汤更是如火如荼的流行。
准备材料
灵芝、双黄、石斛均可在药店或材市场买到。建议购买时选择成色好、水分少、无杂质的。以下是灵芝双黄石斛汤所需的材料：
灵芝：2个
双黄：2个
石斛：约20克
瘦肉：约500克
姜：3片
枸杞：适量
盐：适量
烹饪步骤
1. 熬汤之前将瘦肉切好，将水煮沸后放入烫水中焯一下，煮至水全部释放为止，另起一锅烧开水，将焯好的瘦肉放入并煮15分钟左右，去除表面浮沫后捞到一旁晾凉。
2. 灵芝泡发后洗净，挑去黄褐色部分，双黄洗净，去掉内脏和油腻，石斛和枸杞洗净备用。
3. 取一锅清水放入姜片、党参和枸杞，烧开后放入瑶柱，放饭勺预留的煮瘦肉的高汤一个小碗，煮约20分钟后取出瑶柱丢掉。
4. 将洗净的灵芝、双黄和石斛一起放入高汤中，开火煮沸后，将焯好的瘦肉一同放入。
5. 煮至瘦肉变色，鲜汤浓郁，可以加入适量盐，煮开后再关火装盘即可食用。
功效
1. 灵芝：具有免疫调节作用，能提高身体的与抗能力。还能清热祛火，平衡人体内部的阴阳，增强体力和耐力。
2. 双黄：具有补壮骨的功效，常用于体虚腰酸腿软、多梦等症状。
3. 石斛：能滋阴润燥、清热、生津止渴、养神安神。常用于热干咳、口干舌燥、心烦易怒等症状。
4. 枸杞：具有滋补、明目益智的功效，可用于头晕耳鸣、视力下降、记忆力减退等问题。
综合来看，这道灵芝双黄石斛汤不仅美味可口，还能提高身体的、保健身体、润止咳、益智开窍。
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