什么是益生菌？
益生菌是指那些在人类肠道或其他部位能够生存而对宿主有益的微生物群落，包括乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，它们具有调节、促进食物消化吸收、维持肠道菌群平衡等多种生理作用。
益生菌类食品有哪些？
除了酸奶之外，益生菌类食品还包括：
发酵食品：酸奶、酸奶饮料、发酵奶等；
发酵饮料：匈牙利生命水、玫瑰果发酵饮料等；
发酵蔬菜：韩国泡菜、日本梅干菜等；
益生菌干果：水果类（如杏、李子、葡萄干）和坚果类（如开心果、核桃）等。
益生菌类食品如何选择？
在选择益生菌类食品时，应该注重如下几个方面：
优选含有多种菌株的产品，这样益生菌种类和数量会更具有保障；
建议购买拥有健康标志或质量证明的产品；
关注产品的保质期，过期后的产品中益生菌可能会大量死亡。
怎样存放益生菌类食品？
由于益生菌敏感易死亡，存放方面需要一定的技巧：
存放时应当避光、避热、防潮，好存放在冰箱中，保存时间不要过长。
如要携带，应尽快冷藏，并在冷藏箱中定时查看是否发霉变质。
益生菌类食品的部分功效
益生菌类食品对人体的益处很多，下面列举几个典型的方面：
维生素和营养素的合成
乳酸菌、双歧杆菌等能够产生膳食纤维消化后产生的营养素，如维生素B12和K，有助于维持人体健康。
促进肠道菌群平衡
益生菌通过抢占肠道营养物质、产生有机酸，产生抑菌物质，使肠道环境形成酸性环境，抑制有害微生物繁殖，促进有益微生物增殖，使维持肠道菌群平衡。
加速排便监督作用
益生菌可改变肠道中的菌群，增加益生菌比例，分解食物残渣，吞噬老化细胞，保持肠内环境正常，有利于排便。
增强身体的力
益生菌可刺激肠道的细胞，提升人体的能力，降低患风险。
结语
益生菌类食品是当代人们健康饮食的重要选择。通过多元化的选择和合理的存储和食用，我们可以获得益生菌带来的多种益处，提升身体健康。
益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。而且卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。
