什么是益生菌？
益生菌又叫“有益菌”，是指寄生在宿主肠道内并对宿主有益的一类微生物。它们可以帮助人体消化食物、调节肠道菌群、增强力等等。因此，益生菌在日常保健中备受推崇。
益生菌与水有什么关系？
虽然益生菌可以带来很多好处，但它有一个缺点，就是怕水。益生菌一旦接触到水，就会死亡或失去活性，从而失去益生菌的功效。
为什么益生菌害怕水？
首先，益生菌一般只能在肠道内生存，因为肠道提供了它们所需的适宜环境。肠道内温度适宜、水分充足、有足够的营养物质等等。一旦离开肠道，益生菌就进入了不适合它们生存的环境。
其次，益生菌在肠道内生存时，它们与水的接触非常有限。肠道内的食物会被消化液分解，变成半固体或固体的状态，从而减少了水与益生菌的接触。因此，如果益生菌直接接触到水，会造成它们的死亡或失去活性。
怎么样保存益生菌？
为了避免益生菌的死亡或失去活性，保存益生菌时要尽量减少它们与水的接触。以下是一些保存益生菌的方法：
1. 选择适当的食品保存益生菌。比如说酸奶、发酵乳、酵素饮料等，这些食品中含有大量的益生菌，且能够在适当温度下存活一段时间。
2. 不要将益生菌加入热水中。因为热水会破坏益生菌的细胞壁，从而使其失去活性。
3. 将益生菌添加到凉水或温水中搅拌均匀。搅拌时要尽量减少氧气的接触，因为氧气会影响益生菌的生存。
4. 将益生菌直接添加到食物中，比如说土豆泥、饼干等。这样可以减少益生菌与水的接触。
结语
益生菌是一种非常有益的微生物，它们可以帮助我们保持健康。但是，益生菌害怕水，因此我们需要注意保存益生菌的方法，以免造成益生菌的死亡或失去活性。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，可以改善多种肠道问题。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
