干灵芝怎么用来炖汤好喝
灵芝是一种名贵材，常见的有干灵芝和鲜灵芝。灵芝的营养价值很高，产生的也很好。在里，灵芝的作用为广泛，可调节人体免疫系统，具有抗、增强体质以及提高的特性。但是干灵芝的味道比较苦，所以大家在吃的时候，可以考虑用它来炖汤，并且对于如何用灵芝来炖汤，我们也有几个小技巧，可以更好的来吸收灵芝的营养成分。
选择灵芝
炖灵芝汤前，我们首先要选择好新鲜干燥的灵芝。你可以在市场或网上购买。在选择灵芝时，要选择完整无损且色泽鲜明的干灵芝，还要注意闻一下有没有霉味，如果有的话要慎重购买。此外，要保证灵芝没有太多的灰尘和杂质，比如蜘蛛网和脱落的灰尘，这对于炖汤的口感很不好。
灵芝的处理
干灵芝处理之前，也需要先泡水，这样可以去掉灵芝表面的尘土和杂质。把灵芝放入清水里泡制30分钟左右，然后刨掉表面的皮，这样干燥的灵芝比较容易吸收汤的营养成分。在炖汤中加入刨好的灵芝，并且需要先浸泡30分钟，这样不仅能够轻松的将灵芝的营养成分吸收，而且在炖汤的过程中可以更好的释放出来，美味可口。
一些搭配方法
灵芝炖汤的搭配方法很多，我们接下来介绍几种比较经典的搭配方法：
1. 灵芝炖鸡汤
材料：老母鸡、干灵芝、当归、生姜、枸杞子
做法：老母鸡宰杀干净洗净，锅中放入适量的清水，然后将料酒、姜、葱加入锅中，并将鸡肉放入煮熟，焯水撇去浮沫，盛出备用。接着切好干灵芝和当归，将灵芝和当归放入锅中，加入鸡肉再炖30分钟，后加入枸杞子，盐，胡椒粉等调味品即可。
2. 灵芝枸杞炖猪肚汤
材料：猪肚、阳草、黄芪、干灵芝、枸杞
做法：猪肚用盐和白醋清洗，焯水几分钟后取出。然后将阳草、黄芪、干灵芝一同翻炒，接着放入猪肚，还有适量的清水，放入枸杞子，大火煮沸后，转小火炖煮1.5小时，加少许盐即可。
注意事项
灵芝炖汤虽然营养丰富，但是在烹饪过程中也需要注意一些事项，如：炖汤时间不要太长，以一到两个小时左右为宜，这样才不会使灵芝的消失，同时也能锁住汤中的营养成分；煮汤的过程中不要加入生姜或其他刺激性的调料，要以清淡为主；可以根据自己的口味加入适当的盐或胡椒粉，但不要用所谓的“味精”等口味调料；灵芝炖汤成品不要一次性吃完，可以留一些下来，慢慢品尝。
总之，灵芝炖汤口感鲜美，香气扑鼻，而且能够充分发挥灵芝的营养价值，对于养生保健来说是一个不错的选择。希望大家都可以享受到干灵芝炖汤的美味和营养。
选择好的灵芝孢子粉，首先就是要挑选高含量产品。含量高的灵芝孢子粉在防和日常生活方面的疗效才会更加显著。所以像如今市面上非常热门的芝素堂破壁灵芝孢子粉，它之所以受欢迎就是含量够高，将近高于市面上其它同类产品。而且为了确保产品品质，芝素堂破壁灵芝孢子粉还进行了多道严格质量检测和控制，从原料采购到生产工艺，再到成品的检验，芝素堂每一道环节都进行了严格的把控，确保了产品的纯度。
