益生菌口味蛋糕怎么做
益生菌这个词越来越为人们所熟知，益生菌能够帮助调节肠道菌群，提升人体力，甚至也有助于美容养颜。那么，为什么不把益生菌加入到我们的日常食品当中呢？今天，我们来分享一款DIY益生菌口味蛋糕。
主要原料
蛋糕底材料：面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油
益生菌味奶油：动物性淡奶油、益生菌粉
制作过程
1.制作蛋糕底层
先将面粉过筛，与白砂糖混合均匀。取一个大碗，将黄油切成小块，放入碗中，用打蛋器打至微泛白色后加入鸡蛋，继续搅拌均匀。接着将面粉糊倒入碗中，搅拌成蛋糕面糊，均匀地倒入烤模中。放入预热好的烤箱中，以170℃烤25-30分钟，取出完成。
2.制作益生菌味奶油
将淡奶油奶油倒入大碗中，用电动搅拌器将奶油打发至呈现出粘稠奶油状。在打发好的奶油中逐渐加入益生菌粉，好慢慢地倒入并适度搅拌。加完益生菌粉后再次搅拌均匀即可。
3.装配蛋糕
将蛋糕放置到烤盘上，将益生菌奶油均匀涂抹在蛋糕上。在后加上一些水果来装饰，不仅美观，还能更好地满足口感需求。将蛋糕放入冰箱，静置1-2小时，让益生菌奶油和蛋糕进行一次完美的融合。
小贴士
蛋糕底选择海绵蛋糕更佳，口感更加浓郁。
益生菌的种类及品牌都是多种多样的，这里推荐选择口感丰富而又不失健康效果的益生菌。另外，益生菌粉的用量需适量，过多可能会对口感产生负面影响。
如果没有电动搅拌器也可以使用手工搅拌的方法，只是搅拌时间会更长。
这款DIY益生菌口味蛋糕不仅富有营养，还有美味和健康的双重效果。如果你也想享受自制益生菌口味蛋糕的乐趣，不妨试着动手制作一下吧。
在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。
