土茯苓灵芝煲鸡汤食谱
煲汤是中华传统美食，受到人们的青睐，不仅仅是因其鲜美，更重要的是因其对身体健康的好处。土茯苓灵芝煲鸡汤是一种营养丰富、养生保健的汤菜，具有滋补、清热、润、益气、养脾等功效。下面是土茯苓灵芝煲鸡汤的制作方法：
材料：
土茯苓 20克
灵芝 15克
鸡 1只
枸杞 10克
姜 3片
红枣 6枚
水 2000毫升
制作过程：
热水烫一下鸡，切块备用，灵芝切小块；
水烧开后放入鸡块，焯水后捞出洗净；
煮锅加清水，放入鸡块、土茯苓、灵芝、姜片、枸杞和红枣；
大火煮沸，移小火煲2小时即可。
土茯苓灵芝煲鸡汤的功效和营养价值
功效
滋补益气：灵芝和土茯苓都具有滋补益气的作用，能够增强人体。
清热润：灵芝和土茯苓也具有清热润的功效，能够改善干咳、口干等症状。
养脾润胃：土茯苓有益肠胃的作用，能够促进消化，降低的发生率。
安神助眠：土茯苓还有安神助眠的功效，能够缓解、紧张和等问题。
营养价值
鸡肉：鸡肉富含蛋白质，热量低，易于被人体吸收利用，还可以补充人体所需的矿物质和维生素。
红枣：红枣有益气的作用，能够增强人体，还能够改善的质量。
灵芝：灵芝被称为“神仙菜”，具有、和抗的功效，能够提高身体。
土茯苓：土茯苓能够降低和，对于、高等慢性有一定的控制作用。
土茯苓灵芝煲鸡汤的食用方法
土茯苓灵芝煲鸡汤是一道清淡可口的汤品，适合于所有人食用，特别是以下人群：
体弱多的老人、孕妇、产妇和儿童。
久、体虚、脾胃功能不良的人。
工作压力大、生活紧张的人。
食用方法也很简单，将煲好的汤倒入碗中即可食用，不过要注意的是，如果是慢性患者，要根据个人情况，掌握食用量，避免过量造成身体不适。
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