什么是益生菌饮品？
益生菌其实就是好的，会在我们的肠道内工作，帮助我们身体摄取营养，增强力，缓解肠胃不适等等。益生菌饮品就是含有益生菌的饮品，比如发酵乳、酸奶等等，可以帮助我们摄取足够的益生菌以维护身体健康。
为什么要自制益生菌饮品？
相对于市面上的益生菌饮品，自制的饮品更加健康、美味、经济实惠。我们可以依据自身口味的喜好来调节饮品的味道，而且自制的饮品中益生菌的量也比较稳定，不会因为加工过程中的瑕疵导致益生菌损失过多。
材料准备
主要材料：牛奶、益生菌粉（无糖）
推荐的工具：大瓶子、手动搅拌器、保鲜膜
制作过程
1. 将牛奶倒入瓶子中，留下一定的空间便于发酵过程中的膨胀
2. 加入益生菌粉（根据瓶子和个人喜好来决定加入的粉末量，一般情况下建议在牛奶1000ml内加入2-3小勺益生菌粉）
3. 用搅拌器轻轻搅拌均匀
4. 将瓶子口覆盖上保鲜膜，并将瓶子放在室温下阴凉处静置
5. 约在12-24小时左右，呈现出奶酪般的表面或是沉淀物便说明发酵成功了。若是在瓶子中扭动时有液体流动的声音，也表明该牛奶已成功发酵
注意事项
1.选择无糖益生菌粉。有些益生菌粉中含有不良添加物，不仅会影响到自制饮品的品质，同时也会对身体健康带来不良影响。
2. 小心卫生。在运用瓶子或其他器皿时，需要确保其干净无菌，避免因为等原因导致自制饮品品质下降。
3. 调整发酵时间。一般的情况下，自制饮品的发酵时间大概在12-24小时。然而，饮品的发酵时间会受到环境温度、益生菌种类、发酵量以及个人口感等多种因素的影响，因此在发酵的过程中需要随时留意其状态以做出相应的调整。
结论
自制益生菌饮品可以说是一件非常简单而有趣的事情。它不仅可以让我们更好地保护身体健康，同时也有着不菲的经济价值。不妨试试自己在家做一瓶发酵乳，享受到“千家万户一饮百胜”的幸福感。
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。
