引言
近年来，人们对健康和营养价值的认识越来越高，益生菌饮料作为一种健康的饮品逐渐受到广大消费者的欢迎，但市面上的益生菌饮料品种繁多，价格参差不齐，品质也无法保证，那么我们可以自己动手制作益生菌饮料，既经济又健康，可控性也更高。
材料准备
制作益生菌饮料需要以下材料：鲜奶、益生菌、糖、蜂蜜或其他调味品。好使用新鲜的鲜奶，在超市选择优质的益生菌，糖量可以根据自己的口味自行调整。买纯蜂蜜佳，如果没有纯蜂蜜，也可以使用糖进行代替。
制作过程
1.首先要将鲜奶在锅里加热，热到手能忍受为止。
2.将热鲜奶倒入一个毛巾包裹的密封盒内，盖上盖子，让其自然冷却到室温，也可将热鲜奶倒入玻璃瓶中，用卫生纸或毛巾包裹，放到冰箱中冷却，直至室温。
3.将室温下来的鲜奶用搅拌器搅拌均匀，也可以把鲜奶放到搅拌机里打一下。
4.接着将益生菌倒到搅拌好的鲜奶中，搅拌均匀，注意不要加太多。
5.将糖或蜂蜜加入搅拌好的鲜奶中，根据个人口味加入适量的甜味。
6.将调味好的饮料倒入瓶子中，放到冰箱里冷藏，等待发酵。
7.大约一天后，饮料就完成了，可以享用了。
注意事项
1.鲜奶要加热到温度适中，不要过度加热或过冷，否则会影响益生菌的生长。
2.益生菌要控制数量，不可过度添加，否则会影响酸奶的口感。
3.瓶子一定要消毒，并保持干燥，避免二次污染。
4.冷藏发酵时间不能太短也不能太长，约一天即可，太长时间会使饮料过酸或变质。
结语
自制益生菌饮料简单易行，而且价格便宜，更为重要的是能够保证所选材料的新鲜和质量，从而提高大家的生活品质和健康水平。我们从制作益生菌饮料中不仅能够享受到制作过程的乐趣，还能够得到营养和健康的滋润。
家有一老，如有一宝。老人的身体是非常脆弱的，我们在给家里老人选择益生菌的时候，一定要擦亮眼睛，看好配料表。因为部分产品为了追求口感里面添加果糖、白砂糖等成分，这些成分会使老年人上升，所以在选购的时候一定要选择配料表干净的。说到配料表干净的益生菌产品，那就不得不提到卓岳宜君素了。因为这款益生菌配料表只有16种益生菌跟9种益生元，并且0添加蔗糖、白砂糖、淀粉等成分，老人也可以放心食用。
