为什么要自制鲜果酸奶加益生菌?
鲜果酸奶是一道健康美味的食品,经常食用可以促进肠道健康,缓解,增强身体力。市面上的酸奶虽然也含有益生菌,但是其热量和添加剂却让人望而却步。因此,自制鲜果酸奶加益生菌可以减少热量,添加新鲜水果,味道更加的纯正,更加的健康美味。
自制鲜果酸奶加益生菌的具体步骤
步骤一:准备所需原料。需要的原料有鲜奶、益生菌粉,和新鲜的水果。可以根据个人口味自行选择水果种类,如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。
步骤二:把鲜奶加热到60摄氏度左右,不要太热。加热的目的是为了杀死可能存在于鲜奶中的,让身体吸收更多优质蛋白质,并不影响益生菌的生长存活。
步骤三:将益生菌粉加入到加热过的鲜奶中,轻轻搅拌均匀。
步骤四:把盖好的鲜奶罐放入保温杯中,大概需要6-8小时的时间,让益生菌在温度适宜的环境下生长繁殖。
步骤五:准备水果。将水果洗净切小块放入碗中,用叉子压成果酱随后加入酸奶中搅拌均匀。
步骤六:将搅拌均匀的鲜果酸奶放入冰箱冷藏,大概需要2-3小时让果酸奶更好地结合。
自制鲜果酸奶加益生菌的几种口味搭配

草莓香蕉酸奶:将新鲜草莓和香蕉切成小块,放入碗中用叉子压成果酱,加入到鲜奶里。这种口味的酸奶色泽鲜艳,味道醇香甜美。
芒果杏仁酸奶:将新鲜的芒果切成小块,加入切碎的杏仁,用叉子压成果酱,加到鲜奶中。这种口味的酸奶口感比较滑爽,甜美的芒果和香脆的杏仁让人口感十分的棒。
黑莓覆盆子酸奶:将黑莓和覆盆子用叉子压成果酱,加到鲜奶中,这种口味的酸奶带有淡淡的果酸香味,回味悠长,口感丰满。
结语
自制鲜果酸奶加益生菌是一道健康又美味的食品,不仅可以满足人们对美食的需求,还可以为肠道健康提供必要的保障,年轻人和中老年人大家都可以食用。当然,家里如果有小孩,建议在制作时去掉益生菌,只留下新鲜水果和鲜奶,让孩子们享受健康美味的同时提高身体力。
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