什么是益生菌
益生菌是一类有益菌群，它们能够存活于消化道中，帮助维持肠道微生态平衡。益生菌常见于酸奶、乳酸菌饮料、酱菜和泡菜等发酵食品中，它们能够促进食物的消化吸收，并具有增强力、抵抗有害入侵等功效。
为什么婴儿需要益生菌
宝宝在母体时期和出生后的前几个月，肠道内的有害菌很容易繁殖，导致肠道菌群失衡。婴儿的系统不够成熟，容易被和，因此婴儿要比成年人更加需要益生菌。另外，婴儿的肠道菌群在出生后不断发育和变化，当婴儿开始添加辅食后，肠道菌群的构成将更多地受到食物和环境的影响。因此，让婴儿尽早摄入益生菌，有助于帮助婴儿建立健康的肠道菌群。
自制益生菌
目前市售的益生菌产品种类繁多，但其中有些不适合婴幼儿食用。自制益生菌可能是更好的选择。自制益生菌主要是通过乳酸菌发酵，制成发酵乳，酸奶和泡菜等食物。这些发酵食物富含益生菌和乳酸菌，它们可以帮助改善肠道菌群，促进宝宝营养吸收，增强婴儿的。然而，要注意自制益生菌的卫生和质量，避免污染和不良发酵。
适合哪个年龄段的儿童食用
自制益生菌适合已经断奶，可以吃辅食的婴幼儿食用。对于“蛋白质或受”的宝宝，自制益生菌也是个不错的选择，可以协助他们更好的消化吸收。但是对于0-6个月的婴儿，因为自制益生菌的卫生和质量控制十分重要，不推荐自制益生菌食用。
如何制作自制益生菌
以下是自制益生菌的简单做法：
1. 酸奶：加热牛奶至80摄氏度，放凉至40-45摄氏度后，加入乳酸菌粉进行发酵，24小时后即可食用。
2. 泡菜：将切好的白菜加入适量盐巴进行腌制，放凉后加入大蒜、姜片、辣椒粉等调料，密封存放约3天即可食用。
3. 发酵乳：选择新鲜的牛奶或豆浆，直接加入发酵菌，按照菌的不同种类，发酵时间会有所不同。
注意事项
1. 自制益生菌食品在制作过程中要保证卫生。
2. 储存益生菌食品时，要防止交叉污染。
3. 选择合适的益生菌菌种，可能需要咨询专业人士。
4. 在食用益生菌食品时，切忌大量食用，应以适量为宜。
总之，自制益生菌可以是更好的选择，但是卫生和质量控制都非常重要。婴幼儿食用益生菌，也需要根据年龄和特殊情况进行选择和控制食用量。如果有其他疑问或特殊需求，应咨询医生或专业人士。
对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。
