灵芝黄精煲鸡做法视频
灵芝黄精煲鸡是非常营养滋补的一道菜肴，尤其适合女性朋友食用。灵芝是中的名贵药材，有很多功效，常吃可以增强，延缓等等。黄精也有滋阴清热的功效。将它们和鸡肉一起炖煮，可以让营养成分大限度地释放出来。下面我们来看一下制作过程和要点。
所需材料：
半只老母鸡
5-6朵灵芝花
15克黄精
半个干贝
1块玉竹
红枣、枸杞适量
清水
料酒
盐
葱、姜适量
陈皮
制作过程：
1.老母鸡宰杀后放进开水锅里焯水。焯水后取出晾凉，剁成小块。
2.黄精、灵芝花、干贝去除杂质后放入清水中浸泡至隆起。
3.玉竹泡软后切成片。
4.红枣、枸杞洗净备用。
5.葱、姜切末备用。
6.准备好一个电饭煲，将灵芝花、黄精、玉竹、红枣、枸杞、干贝、姜末、葱末、陈皮、料酒、盐全部倒入电饭煲中。加入适量清水，切勿加太多过多水分。电饭煲插好电源，选择煲粥档。
7.煮约两个小时后，将比较干的部分加入适量水分再煲煮30分钟，鸡肉变软即可起锅，撒上葱花即可。
小贴士：
1.焯水这一步非常关键，让鸡肉污煮出来，不仅可以去腥去膻，还可以让鸡肉更加干净卫生。
2.切勿加太多水分，否则口感会变淡。加水分也不要加太多，只需加到刚好没过材料就好了。
3.黄精泡软后要去除泡过的水。去除的同时，可以去除黄精上的黄皮。
结语：
灵芝黄精煲鸡这道菜非常营养，适合各个年龄层的人食用。尤其是女性，经常食用可以增强身体，缓解的现象。大家可以试试在家里做一下，一定不会让你失望的！
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