介绍
瘦肉灵芝汤是一款非常受欢迎的汤，在中医学中被广泛应用于保健和方面。灵芝是一种具有很高药用价值的材，对人体有着极其重要的保健作用，尤其是对的保护和修复。加上瘦肉等材料一同煲汤，可谓是一款非常美味健康的汤品。
材料
瘦肉：150克
灵芝：30克
米酒：30毫升
葱：2根
姜：5-6片
清水：适量
做法
将瘦肉先洗净，然后用开水焯水去掉水。
将洗净的灵芝放入开水中泡软后，洗净，切成小块备用。
锅内放清水，加入葱、姜烧开，放入焯水后的瘦肉，继续煮约5分钟。
倒入米酒煮开后，将灵芝块倒入，加盖大火煮开后转小火炖煮，约1-2小时即可。
在调味时可以依个人口味加入适量盐即可。
小窍门
1、在烧开后加入的姜、葱可以提味，也可以起到去腥的作用。
2、如果不喜欢太复杂的口味，可以不加盐。
3、焯水瘦肉能够去除液中的杂质，让汤更加清爽。
4、瘦肉可以根据自己的口味选择，如猪肉、牛肉等，但注意要去除表面的油脂。
5、如果想要锅小火炖煮1-2小时的汤更加浓郁，可以减少加水的量。
功效
灵芝被称为“仙草”，对保护和修护有着很好的作用，能够增加流量，提高，帮助减少受损伤，有助于、脂肪变性等。瘦肉则富含蛋白质和氨基酸，对、增强体质、促进人体有着很好的作用。
总结
瘦肉灵芝汤是一款非常好的汤品，同时对整个身体的健康也有很好的保护作用。在制作时需要注意一些小技巧，这样才能够让瘦肉灵芝汤更加美味可口，对身体健康有更好的保护作用。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
