介绍
玉米灵芝鸡汤是一道营养丰富，健康美味的汤品。玉米和灵芝都是常见的食材和材，二者搭配能够提高、滋润、调节和等功效。加入鸡肉能够更好地增加汤的鲜美度和营养价值，让食用更具有滋养和美味的双重效果。
材料
鸡腿肉一份
玉米两根
灵芝适量
姜两片
清水适量
盐适量
步骤一：准备食材
将鸡腿肉冲洗干净，切成小块。玉米洗净后，切小花，备用。灵芝用清水浸泡，洗净备用。姜片切小丁备用。
步骤二：先焯烫鸡肉
将切好的鸡肉放入开水中，煮至熟透后捞出备用。将煮鸡肉的水倒掉，锅中留下少量的清水。
步骤三：放入玉米和姜片煮
将切好的玉米和姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转为小火。慢慢地煮40分钟，直到玉米煮烂。期间要经常翻动，防止玉米粘锅。
步骤四：加入灵芝和鸡肉
将灵芝和鸡肉一同倒入锅中，继续小火煮10分钟。加盐或适量调味品根据口味加多少。
步骤五：享用
煮好后，关火等待汤稍微降温后，装入碗中，即可享用这一杯鲜美营养的玉米灵芝鸡汤啦！
注意事项
玉米和灵芝的良好品质和新鲜程度很大程度上会影响到汤品的口感质量，建议选择新鲜的材料烹饪。
食材切好后，可以进行焯烫，尤其是鸡肉和玉米，这样能够更好的保留颜色和营养，也更方便加工。
芝士浸泡后，应该剪去越干部分的蒂部。灵芝应当用热水浸泡15-20分钟，用清水多次冲洗干净。
在煮汤的过程中，需要定期翻动，防止食材和汤粘锅。
根据个人口味可以适微调味品的加量。
煮好后应当及时食用，也可以煮好后去掉灵芝以后放入冰箱冷藏，第二天再将去掉灵芝的剩余部分煮至沸腾即可食用。
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