石斛
石斛，又名铁线莲，为兰科植物，是一味常见的。石斛有养阴清热、润止咳的功效。适用于阴虚火旺、热、口干口渴等症。石斛可作为药膳材料，与雪梨等一起炖食，有益于清热润，还能美容养颜。
三七
三七，别名山药、麻冬、人参芋，为天门冬科多年生草本植物。三七有止、消肿、抗的作用。适用于不足、外伤出等症。三七可煮水饮用，也可炖鸡、炖肉等，口感十分清甜，非常适合作为冬季食材。
杜仲
杜仲，别名山茱萸，为五加科阔叶落叶乔木。杜仲具有补壮阳、强健筋骨、平衡等功效。适合于虚、腰膝酸软等症。杜仲可作为凉拌菜、炒肉菜等，口感鲜美，也可以煮水饮用。
灵芝
灵芝，又名芝草、仙灵芝，为多年生菌类植物，具有、抗、免疫调节等功效。经常食用灵芝有助于提高，症等。灵芝常用于炖鸡、炖肉、煲汤等，不仅汤味鲜美，同时还能达到保健护体的功效。
何首乌
何首乌，又名无花须、黑首乌，为堇菜科多年生草本植物，是一种常见的材。何首乌有益、润肠通便、补养发等功效。适合于不足、经常、头发干枯等症。何首乌可作为药膳的主要材料，与黑米、红枣一起煮粥，既美味又营养。
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