介绍
石斛和灵芝一直以来都是中式药食同源的珍贵食材，以其对人体的健康作用而著名。这两种食材结合在一起煲汤，不仅味道鲜美，营养价值极高。今天我将向大家介绍一道美味的石斛灵芝煲排骨汤。
材料
1.猪排骨500克
2.干石斛30克
3.灵芝20克
4.陈皮、生姜适量
5.水适量
6.盐适量
做法
1.将猪排骨切小块，放入开水锅中焯水，再用清水洗净，备用。
2.把石斛、灵芝提前泡发，洗净备用。
3.把焯水后的猪排骨放入煲汤锅中，加入适量水，大火烧开至浮沫全部捞干净，独立滤出。
4.重新加入适量的清水，放入石斛、灵芝、陈皮、生姜，大火烧开后转小火煲2小时左右，根据自己口感可以适当调整煲制时间。
5.汤煮好后，加盐调味即可。
功效
本道菜品中，石斛是滋养阴的补品，有益于滋阴润燥、改善体质；灵芝具有增强身体、调节心理压力、促进等多种功效；陈皮具有开胃、理气、消食等作用。这道石斛灵芝煲排骨汤可以滋养身体、强壮体魄、保持健康。
总结
石斛灵芝煲排骨汤是一道既美味又健康的汤品，由于内含多种滋养成分，对人体有很好的补益作用。如果您的家人朋友身体不适，可以考虑为他们煲一锅这道汤水，让他们在品尝美食的同时享受健康带来的幸福感。
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