准备材料
鸽子1只，灵芝1个，鲍鱼4个，猪骨1把，姜5片，料酒适量，盐适量，清水适量。
步骤1.清洗材料
鸽子去内脏、洗净，鲍鱼用清水冲洗干净；灵芝用清水清洗干净，泡软备用，水可以稍微多放一点。
步骤2.焯水处理
猪骨用水洗净，焯水，将鸽子用开水烫一下后也焯水。
步骤3.材料煲汤
将所有材料放入砂锅内，加适量的清水，放料酒，姜片，慢火煲3个小时。
步骤4.调味
煲好的汤加适量盐，根据口味调整。
步骤5.煲汤技巧
煲汤时要掌握好火候，小火煲汤效果更好。因为小火能够保证煲出的鸽子汤汁更加清澈口感更加鲜美，如果用大火煲一会儿，只会让鸽子极易翻烂，浑浊的蛋白质和油脂也会一并煮进去，口感相对清甜爽口的鸽子汤反而不如。
食材功效
1.鸽子：具、益精强身的功效。
2.灵芝：有调节人体免疫系统，保护功能，降、降、降等养生功效。
3.鲍鱼：滋阴补、润生津的效果，供给人体健康所需的营养成分面面俱到。
4.猪骨：含有丰富的骨胶原和钙质，柔顺、抗的效果惊人。
5.姜：有活化淤、祛风除湿、助消化、等功效。
小贴士
1.使用慢火煲汤，可以营养更丰富且鲜美；
2.用少许红枣，可以提升汤的口感和甜度；
3.注意材料的清洗与处理，卫生无菌是制作好汤的前提；
4.如果需要加热食用，好使用蒸汽或微波炉加热，加热过程不要煮开，以免影响食材成分的有效性。
享用美食
这道汤虽然简单，但却是一道非常有营养的美食，既有鸽子的香鲜，又有灵芝的天然滋补，是秋冬时养生的极佳食品。可下锅前些许盐水试尝一下，做到味道适中，营养丰富。
灵芝孢子粉在日常生活中是非常受欢迎的，也能够看到灵芝孢子粉品牌众多。但是品牌多了对于消费者来说是一个负担，因为不知道什么样的灵芝孢子粉好，挑花了眼。其实要说什么样的灵芝孢子粉好，那一定是灵芝三萜含量越高，灵芝孢子粉效果越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就极其高，处于行业领先水平，服用效果比市面上其它同类产品要好。
