石斛煲灵芝汤的做法大全
石斛和灵芝都是材中的名品，具有、清热等功效，尤其是对提高、促进等方面有很好的作用。下面介绍一道简单易学的石斛灵芝汤配方，营养又滋补！
食材准备
石斛10克
灵芝5克
红枣8个
枸杞10克
姜片3片
清水适量
材料处理
1. 石斛先放入清水中浸泡半个小时，然后拿出来洗净备用；
2. 灵芝用清水洗净，并用温水浸泡2小时，再切片备用；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 枸杞洗净备用；
5. 姜片备用。
烹饪步骤
1. 把石斛、灵芝、红枣、枸杞和姜片放入煲中；
2. 加入适量清水，大约2000毫升左右，放在热源上煮沸；
3. 将煲转至小火，慢慢煲煮约2小时；
4. 后根据口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
小提示
1. 石斛煮熟前需要在水中清洗，否则易污染食材；
2. 灵芝好不要直接放入水中煮，因为水温过高会破坏其中的有效成分，建议先用温水浸泡，再放入汤中煮；
3. 枸杞好煮前凉水焯一下，这样可以去除杂质，汤也会更加清澈；
4. 煲汤时水的用量可以根据个人需要适当增减。
石斛煲灵芝汤是一道非常适合现代人养生的汤品，具有、促进等功效，不仅美味可口，而且对身体健康也有很多好处。大家可以根据个人口味适当调整汤的味道，自己动手做一碗温暖的石斛灵芝汤，为自己的身体添上一份保障。
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