竹灵芝煲排骨淮山汤的家常做法
淮山是一种相对常见的材，常用于补益脾、益气补等功效。而排骨也是很多人喜欢的食材，营养丰富，味道鲜美。今天我们就来介绍一道集与食材于一体的汤品：竹灵芝煲排骨淮山汤。
准备材料
排骨 500克
淮山 100克
竹灵芝 10克
红枣 5个
生姜 3片
枸杞 适量
盐 适量
清水 适量
步骤
1. 排骨切小块，用开水焯水洗净控干水份
2. 淮山去皮，切成小段
3. 红枣洗净后去核
4. 生姜去皮洗净切片
5. 竹灵芝用清水泡发半小时
6. 将以上材料放入砂锅中
7. 加入适量清水
8. 大火煮开后转小火煲煮两小时
9. 加入少量盐进行调味即可
小贴士
1. 排骨必须要焯水，这样可以去除一部分脏物，汤品更加清香。
2. 煮之前可适量加入枸杞，更能增强的效果。
3. 竹灵芝是一种适合所有人食用的材，但孕妇不宜多吃。
4. 可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等。
结语
这款竹灵芝煲排骨淮山汤有很好的滋补功效，并且味道鲜美，适合一家大小食用。不过由于其中包含材，如果不熟悉的人好咨询专业中医师的建议再进行食用。希望大家都能尝试煮一次，享受它带来的好处和美味。
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