什么是灵芝酒
灵芝酒是一种由灵芝泡制而成的饮品，其功效非常出众，因此备受人们青睐。所以，如何用灵芝泡出美味健康的酒，成为了我们今天要探讨的主题。
选购灵芝
灵芝是灵芝酒能否成功的关键，选购一定要注意。市面上有很多种灵芝，其中有些是假货，不能起到药用功效，所以选购时需要特别小心。
正规渠道的灵芝比较可靠，选择已经经过认证的品牌或者在信誉较好的网站上购买。
材料准备
除了灵芝以外，还需要准备一些酒精、冰糖、红枣等辅料。
酒精为高度50度左右白酒即可，不必选择价格昂贵的白酒。冰糖可以根据个人口味加量，红枣也可以根据自己的口感选择加不加。
灵芝泡制
泡制灵芝的关键在于时间和水量，泡制时间一般在15-20天左右，泡制的水量以灵芝的大小为准，水量不宜过多，约为灵芝体积的2/3即可。
需要注意的是，灵芝坚硬而抗压，所以泡制时需要用针扎孔，以利于灵芝中的成分渗透到水中，也方便口感的传递。
酒精浸泡
将灵芝泡制好的水和50度左右的白酒混合在一起，装进容器中，浸泡1-2个月即可。
需要注意的是，浸泡时间不能太短，否则成分无法充分溶解。另外，需要定期摇晃容器，以加速成分的溶解。
添加辅料
当灵芝酒浸泡足够时间后，可以根据个人口味加入冰糖、红枣等辅料，以适合自己的口感。
需要注意的是，冰糖使用量不要过度，过度的冰糖会影响酒精溶解灵芝成分的速度。
功效与禁忌
灵芝酒具有很多功效，例如能够增强身体免疫能力、降低和、滋润等等。但是，灵芝酒也有一些禁忌症，如体质者、孕妇和儿童等需要避免食用灵芝酒。
此外，灵芝酒也不宜饮用过量，每日饮用量以20-30ml为宜。
结语
这便是如何用灵芝泡制美味健康的灵芝酒的全过程。希望大家在享受灵芝酒的美味的同时，也能享受身体的健康和保健。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。
