灵芝龙骨汤怎么煲汤好(煲制营养丰富的灵芝龙骨汤,健康又美味)-超越

灵芝龙骨汤怎么煲汤好(煲制营养丰富的灵芝龙骨汤,健康又美味)

文章编号:40049

材料准备

灵芝5-8克,龙骨500克,生姜3片,枸杞适量,红枣5枚,水适量。

步骤一:材料处理

灵芝龙骨汤怎么煲汤好(煲制营养丰富的灵芝龙骨汤,健康又美味)-第1张图片-超越

1.龙骨洗净后切成小段,用开水焯水去掉水;

2.生姜拍破备用;

3.红枣去核。

步骤二:高压锅煲汤

1.高压锅加入适量清水,水量以完全没过所有材料为宜;

2.在水中加入灵芝,大火煮沸后转小火煲半小时;

3.加入龙骨、红枣、生姜、枸杞;

4.大火煮沸后转小火煲30分钟,后加盐调味即可。

步骤三:传统炖汤

1.将所有材料洗净,备好;

2.加适量的水,水量以大火煮开后没过所有食材为宜;

3.大火煮沸,转小火炖2-3个小时;

4.加盐调味即可。

温馨提示:

1.煲汤时要用炖锅或者高压锅,不能用锅煮,口感和都不同;

2.龙骨本身味道较淡,如果口感需要更浓郁可以适量加入冬菇等其它食材;

3.煲汤时间一定要充分,否则材料有机会没有充分煮出来,口感和都会受影响;

4.煲汤材料本身具有药用价值,不能过量食用,一次不宜超过一两,老人和儿童更要注意。

总结

灵芝龙骨汤是一款药膳煲汤,具有滋补身体,健脾益,清热祛湿,提高机体的功效。另外,这款汤也非常适合女性朋友和月子中的产妇,能够帮助调节,缓解身体疲劳,提高,促进身体康复。虽然煲汤的过程较为繁琐,但只要根据标准操作,其制作过程也可以变得非常简单。希望小伙伴们在自己的家中也可以享受到这款美味又健康的汤品。


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