灵芝蘑菇红枣汤：增强，有益身体健康
灵芝、蘑菇、红枣，这三种食材可能看起来没有什么联系，但将它们一起煮成汤，却产生了不可思议的健康功效。这道名为“灵芝蘑菇红枣汤”的食谱，不仅味道鲜美，吃起来暖暖的，还能增强，提升身体健康。
功效一：增强
灵芝以它的滋补调养效果而著名，由于含有多糖、甾醇、三萜等多种活性成分，常食用可增强人体。蘑菇则含有多种维生素、矿物质、植物碱等多种生物活性物质，有抗作用，增强机体免疫功能。而红枣含有多种营养成分，有益健脾益胃，调和气，补益中气。由此，灵芝蘑菇红枣汤的食用对人体免疫功能起到很好的促进作用。
功效二：有益身体健康
灵芝是中常用的重要滋补药材，被称为“灵芝芦荻万草之王”，它含有多种人体所需的营养素成分，如：蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等，具有、抗、抗等作用。而红枣富含铁、锌、含铁蛋白等补的元素，对贫、等具有辅助功效。蘑菇含有氨基酸量高、脂肪含量低、营养价值丰富，且富含铜、锌、硒等微量元素，对心、症等有和作用。综上所述，灵芝蘑菇红枣汤对身体健康有很好的保健作用。
食谱制作方法：
食材：
干灵芝5克，蘑菇150克，大枣4个，水适量。
步骤：
1.灵芝用清水浸泡半小时，切成小块。
2.大枣洗净植去核，切成小片。
3.蘑菇切成小块。
4.加入适量清水，放入电饭锅中煮开，然后转小火煲2个小时。
5. 出锅前可以加点盐提味，搅匀即可。
注意事项：
1.灵芝、蘑菇、大枣等易吸收泥沙等杂质，所以浸泡半小时后再进行切割食用。
2.市面上有些灵芝是人工养殖的，不够新鲜也没有保证，所以建议在可靠的商家进行采购。
3.不要在加热时直接加入冷水，会影响药材出味。煮的时候建议加水量不超过谷米线，不能够使用超过8小时以上的老灵芝，否则煮后仍然无味。
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