玉灵芝煲鸡汤的做法大全
玉灵芝是一种珍贵材，具有益气补，养生强身的功效。而煲鸡汤则是人们常用的一种健康汤品。将二者结合，制作出玉灵芝煲鸡汤，既可以滋补身体，还能味美可口，受到了许多人的喜爱。以下是玉灵芝煲鸡汤的简易制作方法汇总：
1.原料
1只鸡，20克玉灵芝，附加料（姜、葱、盐、料酒等）。
2.制作过程
（1）先将买回的鸡洗净，去除内脏、切块，放入清水中浸泡30分钟。
（2）将玉灵芝洗净，泡发20分钟左右，备用。
（3）取大瓦煲，放入清水，加入切好的鸡块和附加料，大火烧开后改用小火煲1小时。
（4）将泡好的玉灵芝加入煲汤中，再次小火煲2小时。
（5）加入盐和适量的味精搅匀，即可出锅。
3.注意事项
（1）煲汤时要用小火，慢慢煲，以便使汤味更浓郁。
（2）玉灵芝虽好，但切忌加太多，以免煲成汤的味道过于浓重。
（3）不喜欢呛辣的人可以不放姜。
（4）为了保证口感和营养成分的完整，好不要加太多配料。
（5）煲好的汤可以分装冷冻，方便多次食用。
4.营养价值
玉灵芝煲鸡汤的营养价值很高，含有多种矿物质、氨基酸和胶原蛋白等营养元素，具有很好的补、延缓、提高的功效。在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的玉灵芝煲鸡汤，不仅能驱除寒气，还能让身体更加健康。
5.同类食谱推荐
除了玉灵芝煲鸡汤，还有不少营养美味不容错过。探索更多养生食谱，让身体更健康。
（1）莲子煲绿豆汤。莲子具有降、利水消肿等作用，绿豆也是消暑、清火的食物，两者煲成的汤口感清香可口。
（2）煲鱼汤。鱼中含有的蛋白质和微量元素对人体很有益，常食煲鱼汤可以滋补身体、提神醒脑。
（3）银耳煲雪梨汤。银耳具有润和滋阴的功效，雪梨则有润燥止咳的作用，两者结合一起煲汤，清甜爽口，适合秋冬季饮用。
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