介绍
石斛和灵芝都是中的明星，它们各自具有非常多的营养成分和药用价值。当它们加入到母鸡汤中时，汤的食疗功效也随之大大增强。石斛灵芝煲母鸡汤不仅是非常美味的一道汤，更是滋补佳品和食疗养生好选择。
食材及配方
母鸡一只，去掉内脏和皮，洗净切块；
石斛6-8根，洗净；
灵芝3-5朵，用温水泡软，洗净；
姜片5-6片，拍松；
枸杞适量。
做法步骤
将母鸡洗净切块，用开水焯水，去掉沫和杂质；
将石斛放入锅中，加入清水；
放入焯水后的鸡块，再加入姜片；
用大火煮开后，改用小火煲2小时；
再加入泡软的灵芝和枸杞，再继续煲20分钟；
加盐调味，即可食用。
食疗功效
石斛和灵芝都是非常优秀的食疗材料，用于煲汤可以增加汤的药用价值。石斛性平，味甘、微苦，具有滋阴润燥、清热、生津止渴、养心安神的功效，是一种非常好的滋阴补、安神定志的天然补品。灵芝味甘、微苦、微寒，有安神、益气、降、增强、抗等多种功效，是一种非常受欢迎的保健食品。
母鸡肉味甘、性温，有温中补虚、、健脾益胃、滋阴补、增强等多种功效。煲汤时，加入适量的姜片可以去腥止味，促进汤的吸收。加入枸杞可以补益精、明目养颜。
适宜人群
石斛灵芝煲母鸡汤是一道天然滋补汤品，适合人群非常广泛。其中，适合补虚损、气不足、体虚乏力、多梦、心悸怔忡、面色黯淡等症状的中老年人；适合虚寒体质、手脚冰凉、不调、产后体虚等女性朋友；适合抵抗能力差、容易、生后康复期的人群。当然，其他人也可以食用，滋补效果也是不错的。
注意事项
煲汤时不要放太多水，否则会稀释汤的营养成分。如果宝宝和小孩食用，要注意去掉灵芝的杆和孢子层，不然孩子吃不下也不安全。煲汤的好时间是晚上，晚餐后食用效果佳。
结语
石斛灵芝煲母鸡汤是一道非常美味的汤品，不但口感好，而且汤品具有非常多的食疗功能和药用价值。平时可以多喝一些这样的汤，滋补身体，增强，让自己更健康更美丽。
灵芝孢子粉的效果好不好，主要看的还是产品中有效成分灵芝三萜的含量，灵芝三萜的含量高，灵芝孢子粉的效果才越好，才能达到事半功倍的效果。因此在购买产品时，可以购买类似芝素堂灵芝孢子粉这样灵芝三萜含量在行业中处于水平的正规灵芝孢子粉品牌，像这样有效成分高的产品，效果自然也就是为显著的了。
