猪皮鸡脚灵芝汤的做法
猪皮鸡脚灵芝汤是一道美味又有营养的滋补汤品。猪皮富含胶原蛋白，有助于光滑；鸡脚含有丰富的胶原蛋白和骨胶原，可以帮助保护关节；灵芝是一种非常宝贵的，有助于提高身体。以下是这道汤品的具体做法。
所需材料
猪皮一大块，鸡脚12只，灵芝6-8片，红枣5-8个，生姜3-4片，清水适量。
步骤
1. 鸡脚洗干净，焯水去水留备。
2. 猪皮用滚水烫烫，洗净剩余油垢，切成小块。
3. 准备好其余的配料：灵芝、红枣、生姜。
4. 把所有的材料放入一个炖盅里，加入适量的清水。
5. 将炖盅放入锅中，加入适量的水，用大火将水烧开。
6. 换小火慢慢炖煮2-3小时，直到猪皮鸡脚变得软烂。
7. 根据个人口味，可以适量加盐调味。
食用方法
将炖盅倒出来，去掉姜片和红枣，即可享用这道美味又营养的猪皮鸡脚灵芝汤。
注意事项
1. 猪皮选用新鲜的猪皮，猪皮表面要洗干净。
2. 鸡脚焯水是为了除去水，煮出来的汤品更清澈。
3. 灵芝煮的时间不宜过长。
4. 炖盅选用陶瓷材质的，不要用铁锅炖，否则容易影响味道。
以上就是猪皮鸡脚灵芝汤的具体做法，希望大家试试看，享受这道美味又营养的滋补汤品。
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