营养丰富的石斛灵芝太子参菜谱
石斛、灵芝、太子参都是中的珍品,而将它们制成美食则更具营养价值。下面为大家介绍一个石斛灵芝太子参的做法。
材料
石斛30克
灵芝15克
太子参15克
鲍鱼干50克
北杏10克
红枣50克
枸杞20克
老姜30克
鸡脚4只
矿泉水2000毫升
步骤
将石斛、灵芝、太子参用清水洗净,并泡发30分钟左右。
鸡脚用开水焯水烫过,去脏污,并焯去脚上的毛。
将石斛、灵芝、太子参、鸡脚、北杏、红枣、枸杞、老姜和鲍鱼干放入炖盅,加入矿泉水2000毫升。
将炖盅炖制在锅里,用中火加热至水开,转用小火继续焖煮2小时,即可食用。

功效与注意事项
石斛、灵芝、太子参具有滋阴补、养心安神、提高、降、降、抗等功效。而鸡脚、鲍鱼干、北杏、红枣、枸杞、老姜等食材能够起到补、润肤、壮骨健体等作用。此菜品适合虚、、低下、偏高、偏高、疲劳等人食用,但脾胃虚寒、胃酸过多的人慎用。
以上就是关于石斛灵芝太子参的做法及其功效和注意事项相关的介绍,希望大家能够在平时的餐桌上尝试制作这道美食。
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