瘦肉炖灵芝煲鸡汤食谱做法
燕窝莲子煲瘦肉鸡汤是一款既美味又营养的汤品，特别适合女性朋友食用。本文将详细介绍瘦肉炖灵芝煲鸡汤的制作方法。
材料准备
瘦肉、鸡腿、灵芝、燕窝、莲子、枸杞、盐、生姜各适量。
做法步骤
1、燕窝和莲子提前泡发，灵芝泡软。
2、鸡腿去骨，切块。瘦肉切大块后焯水。
3、将鸡块和瘦肉放入锅中加水煲一个小时。
4、将泡软的莲子和燕窝加入锅中继续煲二十分钟。
5、后放入泡软的灵芝和适量的枸杞，加盐调味即可。
功效效果
1、燕窝、灵芝等滋养，增强。
2、莲子具有补益心脾，益气的功效。
3、鸡肉和瘦肉含有优质蛋白质，可以补充身体所需的营养。
温馨提示
1、燕窝一定要泡发软，否则容易破碎影响口感。
2、瘦肉焯水是为了去除水，使汤品更加清香。
3、加盐调味的时候要适量，以免影响汤品的香味。
总结
瘦肉炖灵芝煲鸡汤是一道美味又养生的汤品，适合每个人食用。制作起来也很简单，只需准备好材料，按照步骤进行操作就可以轻松做出一道色香味俱全的燕窝莲子煲瘦肉鸡汤了。
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