猪肚炖灵芝煲汤的做法(简易版)
猪肚灵芝汤是一道老少皆宜的滋补汤，可，滋阴润燥，尤其适合夏秋季节食用，下面介绍一下简易版的猪肚灵芝汤的做法。
材料：
1个猪肚（约600克）
25克灵芝
2两花旗参
红枣、桂圆、枸杞、姜片、盐适量
步骤：
1. 猪肚先烫一下，用刀将内膜刮洗干净，洗净泡发后切成小块；
2. 入锅焯水，撇去沫，控水备用；
3. 灵芝泡发切片，煲汤用的花旗参泡发后切段；
4. 将猪肚块、泡好的灵芝、花旗参、红枣、桂圆、枸杞、姜片等全部料放入砂煲内，加入适量水，可以加水至料的2倍高度；
5. 大火煮开后转小火慢炖3-4小时；
6. 后加入适量的盐调味即可。
小贴士：
煲汤的水好用纯净水、矿泉水，以免影响汤的口感和品质；
煲汤时可以适量添加其他食材，比如银耳、莲子、山药等，顺带加强营养；
煲汤时间越长，汤的味道也会越浓郁，但建议不要超过4小时，以免猪肚过烂，影响口感。
猪肚炖灵芝煲汤不仅滋补养颜，而且味道浓郁鲜美，是一道不错的家常汤品，可以增强体质养生，同时也在享受美食的同时滋养身体。尝试一下吧，祝大家味蕾愉悦，身体健康！
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