灵芝银耳鸡汤的做法大全
灵芝银耳鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，它主要由鸡肉、银耳和灵芝组成，加上适量的调料，既美味又营养，对身体有补益作用。下面介绍三种简单易学的灵芝银耳鸡汤配方，让您在家也能轻松做出健康滋补的汤品。
配方一：灵芝银耳老母鸡汤
材料：
老母鸡一只
银耳50克
灵芝30克
姜片适量
葱段适量
盐适量
料酒适量
清水适量
步骤：
老母鸡宰杀、焯水、洗净后切块，银耳、灵芝提前泡发、清洗干净。
将切好的老母鸡块、洗净的银耳、灵芝以及适量的姜片、葱段放进汤锅中。
加入清水，盖上锅盖煮开后转小火炖2-3小时，期间不断撇去浮沫。
后加入适量盐和料酒，煮5分钟即可熄火。
配方二：灵芝银耳猪骨汤
材料：
猪骨500克
银耳50克
灵芝30克
姜片适量
葱段适量
盐适量
料酒适量
清水适量
步骤：
猪骨放进开水中焯水，再用冷水冲洗干净。银耳、灵芝提前泡发、清洗干净。
将焯完水的猪骨，洗净的银耳和灵芝以及适量的姜片、葱段放进汤锅中。
加入清水，盖上锅盖煮开后转小火炖3-4小时，期间不断撇去浮沫。
后加入适量盐和料酒，煮5分钟即可熄火。
配方三：灵芝银耳淮山鸡汤
材料：
鸡肉500克
银耳50克
灵芝30克
淮山50克
红枣5枚
盐适量
料酒适量
清水适量
步骤：
将鸡肉切块，银耳、淮山提前泡发、清洗干净，红枣去核。
将切好的鸡肉块、泡发好的银耳和淮山、红枣以及适量的灵芝放进汤锅中。
加入清水，盖上锅盖煮开后转小火炖2-3小时，期间不断撇去浮沫。
后加入适量盐和料酒，煮5分钟即可熄火。
以上三种配方均为家常做法，食材易于获取，汤品口感丰富，营养丰富。灵芝银耳鸡汤对人体有很好的保健作用，它具有滋阴润燥、养心安神、抗等功效。平时可适量食用，对身体健康有很好的帮助。
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