灵芝鹌鹑蛋汤的做法大全
灵芝鹌鹑蛋汤是一道营养丰富、滋补功效明显的汤品，以灵芝和鹌鹑蛋为主要材料，具有清热、调理身体、增强等功效。下面介绍几种不同口味的灵芝鹌鹑蛋汤的做法。
1. 传统做法
主要材料：灵芝、鹌鹑蛋、老母鸡、生姜、葱、盐。
步骤：
老母鸡切成块，放入锅中焯水，撇去浮沫。
灵芝洗净，切成小块。
将鸡块、灵芝、生姜、葱等材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖1个半小时。
将鹌鹑蛋打散，加入锅中，煮几分钟后加盐调味即可。
2. 冬虫夏草灵芝鹌鹑蛋汤
主要材料：灵芝、鹌鹑蛋、冬虫夏草、枸杞、鲍鱼、瘦肉。
步骤：
瘦肉洗净，放入锅中焯水后捞出。
灵芝、冬虫夏草、枸杞、鲍鱼洗净，切成小块。
将瘦肉、灵芝、冬虫夏草、枸杞、鲍鱼等材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖2小时。
将鹌鹑蛋打散，加入锅中，煮几分钟后加盐调味即可。
3. 香菇灵芝鹌鹑蛋汤
主要材料：灵芝、鹌鹑蛋、香菇、枸杞、瘦肉、姜、盐。
步骤：
香菇泡发，切成片状。
瘦肉洗净，切成小块。
姜切成薄片。
将瘦肉、香菇、灵芝、枸杞、姜等材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖2小时。
将鹌鹑蛋打散，加入锅中，煮几分钟后加盐调味即可。
4. 红枣灵芝鹌鹑蛋汤
主要材料：灵芝、鹌鹑蛋、红枣、枸杞、瘦肉、盐。
步骤：
红枣洗净，去核。
瘦肉洗净，切成小块。
将瘦肉、红枣、灵芝、枸杞等材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖2小时。
将鹌鹑蛋打散，加入锅中，煮几分钟后加盐调味即可。
5. 精力提神灵芝鹌鹑蛋汤
主要材料：灵芝、鹌鹑蛋、人参、黄芪、枸杞、鸽肉。
步骤：
鸽肉洗净，切成小块。
人参、黄芪洗净，切成小块。
将鸽肉、人参、黄芪、灵芝、枸杞等材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖2小时。
将鹌鹑蛋打散，加入锅中，煮几分钟后加盐调味即可。
以上就是几种不同口味的灵芝鹌鹑蛋汤的做法，读者可根据自己的口味和需要进行选择。
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