灵芝食谱做法大全：50道简单健康的灵芝菜谱，让你尝遍灵芝的美味与营养
灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神仙草”、“长寿草”、“天然药库”，其营养价值和医疗价值备受人们关注。但是，要想摄取灵芝的营养成分，只依靠灵芝汤、灵芝茶等单一品种并不能满足口味的需求。那么，我们不妨来学习一些简单的灵芝食谱，在美味的同时享受灵芝的保健功效。
一、灵芝菜炒肉
材料：灵芝菜、瘦肉、葱姜、盐、白胡椒粉。
做法：将肉切成薄片，葱姜切末。锅内加油，葱姜炒香，加入肉片翻炒至肉变色。再加入灵芝菜，翻炒几分钟，调入盐、白胡椒粉即可。
二、灵芝鸡蛋糕
材料：灵芝粉、鸡蛋、白糖、酸奶。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量的灵芝粉，白糖，稍微搅拌均匀。加入适量的酸奶，继续搅拌均匀。将混合物放入蒸锅中蒸15~20分钟，出锅后放凉即可。
三、灵芝木棒汤
材料：灵芝、肉骨、枸杞、黄豆、木耳、香菇、生姜。
做法：将灵芝切片后浸泡半小时，黄豆提前泡好备用。将肉骨、黄豆、枸杞、香菇、生姜加水煮沸后，转小火炖煮约2小时。炖好后加入木耳和灵芝，再煮15分钟至灵芝透明即可。
四、灵芝山药粥
材料：灵芝、山药、白米、枸杞。
做法：将山药切片加水煮10分钟，再加入白米，枸杞和灵芝，煮30分钟即成。可根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉。
五、灵芝木耳炖排骨
材料：灵芝、木耳、排骨、红枣。
做法：将排骨切块，入沸水中焯水后捞出备用。灵芝泡软切片，木耳泡软后撕成小块，红枣去核备用。排骨、灵芝、木耳、红枣一起放入高压锅中，加水，煮30分钟即可。
六、灵芝炒冬瓜
材料：灵芝、冬瓜、葱姜、盐、鸡精。
做法：冬瓜切片备用，灵芝切片。锅中加油热后，放入葱姜爆香，放入冬瓜翻炒几分钟，加入灵芝片翻炒一分钟即可。后调入盐和鸡精即可。
七、灵芝绿豆汤
材料：灵芝、绿豆、冰糖。
做法：绿豆提前泡好备用，灵芝切片。将绿豆加水和灵芝煮沸，转小火炖煮1.5小时，加入适量的冰糖后再煮15分钟即可。
八、灵芝燕窝
材料：灵芝、燕窝、红枣。
做法：将燕窝提前泡发备用，红枣去核备用。将灵芝切片和燕窝一起放入小锅中，加入适量水煮沸，再加入红枣，小火炖煮30分钟即可。
九、灵芝饭团
材料：灵芝、米饭、咸肉、豆腐干、香菜、酱油。
做法：将咸肉切成小块，豆腐干切成细丝备用。米饭加适量水煮熟备用。将灵芝腌制一下备用。将米饭与灵芝拌匀。将酱油，咸肉和豆腐干炒熟后，将米饭放入锅中，翻炒均匀。后加入少量香菜装进饭团中即可。
十、灵芝茶树菇脆皮
材料：灵芝、茶树菇、龙虾味脆皮。
做法：将茶树菇切片，灵芝切成薄片备用。将龙虾味脆皮平铺在烤盘上，放入预热的烤箱中，烤至脆皮焦黄。备用。将茶树菇和灵芝加入微波炉中烤熟，放到焦黄的脆皮上即可。
十一、灵芝虫草花枸杞汤
材料：灵芝、虫草花、枸杞、瘦猪肉。
做法：将猪肉洗净切块，虫草花用水泡软，灵芝切片，枸杞洗净备用。将瘦猪肉放入锅中焯水，再加水煮沸后入灵芝片、虫草花、枸杞煮沸。调入适量的盐和白胡椒粉即可。
十二、灵芝芝士焗面
材料：灵芝、意面、芝士、生菜。
做法：将意面煮至半熟，捞出沥干。灵芝切片，芝士切丁，生菜切成小块备用。将灵芝、芝士和意面放在耐热玻璃器皿中拌匀，放入预热的烤箱中，烤至表面金黄色，取出装盘后加入少量的生菜碎即可。
十三、灵芝芝士面包卷
材料：灵芝、芝士、面包片、鸡蛋。
做法：将面包片压扁，灵芝切片，芝士切成小块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放入灵芝和芝士拌匀。将面包片铺平，将鸡蛋液倒在上面，卷起来。用锡纸包裹好，放入预热的烤箱中，烤至金黄色即可。
十四、灵芝花菜盘
材料：灵芝、花菜。
做法：将花菜洗净，焯水备用。将灵芝切片。将焯好水的花菜排成一圈，将灵芝片放在菜的中央即可。
十五、灵芝花生酱
材料：灵芝、花生、白糖。
做法：将花生烘烤后剥皮，灵芝切片。将花生、白糖和灵芝一起放入搅拌器中搅拌，直至细腻即可。
十六、灵芝嫩豆腐
材料：灵芝、豆腐、红椒、葱姜、盐、鸡精。
做法：将豆腐切成块，灵芝切片，红椒切丝备用。锅中加油，将葱姜爆香，加入豆腐块煸炒几分钟，加入水烧开后，放入灵芝片，小火煮10分钟，再放入红椒丝，调入盐和鸡精即可。
十七、灵芝酿豆腐
材料：灵芝、豆腐、瘦肉、生姜、葱、盐。
做法：将豆腐切片，瘦肉切成小块，葱姜切末备用。将豆腐块用小勺挖出一小口，将瘦肉和灵芝一起放入缺口中。将填好馅的豆腐块放入锅中煮沸，加入生姜和葱。调入适量的盐，慢火煮至豆腐块变软即可。
十八、灵芝拌黄瓜
材料：灵芝、黄瓜、酱油、香醋。
做法：将黄瓜切成丝，灵芝切片。将黄瓜丝和灵芝放入碗中，加入酱油和香醋拌匀。
十九、灵芝蛋挞
材料：灵芝、面粉、鸡蛋、奶油、白糖。
做法：将面粉加入热水中搅拌均匀，搓成面团备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的奶油和白糖，搅拌均匀。将面团揉成小球，放进蛋挞模子中，将鸡蛋液倒入蛋挞中，放入预热的烤箱中烤10~15分钟即可。
二十、灵芝芝麻球
材料：灵芝、芝麻、蜂蜜、糯米粉。
做法：将糯米粉加入适量温水中搅拌成均匀的面团。将灵芝和芝麻一起放入搅拌器中搅拌，混合上适量的蜂蜜，摇匀备用。将糯米面团搓成小球，将灵芝糊放在小球中间，合起来搓成圆球，放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
二十一、灵芝番茄煲
材料：灵芝、番茄、牛肉、香菜。
做法：将番茄和牛肉切成小块，灵芝切片。将牛肉放入锅中炒至变色，加入番茄煮沸后，放入灵芝片。调入适量的盐，小火煮10分钟，加入香菜装入碗中即可。
二十二、灵芝果汁
材料：灵芝、苹果、葡萄。
做法：将苹果和葡萄洗净，一起放入果汁机中榨汁，将灵芝切片，泡热水10分钟，取出泡出的汁液加入榨好的果汁中即可。
二十三、灵芝鸡汤
材料：灵芝、鸡肉、胡萝卜、姜片、盐。
做法：将鸡肉切成块，胡萝卜切片备用。将水烧开后，放入姜片，再放入鸡肉和胡萝卜煮沸。加入灵芝切片，小火煮30分钟后加盐调味，即可。
二十四、灵芝清蒸虾仁
材料：灵芝、虾仁、姜丝、料酒、
想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。
