介绍
灵芝野生泡酒是一种加强的天然健康饮品,由于采用了天然灵芝,成分健康无害且效果明显。野生灵芝泡酒是在灵芝、高粱、清水、白糖等材料的基础上酿造而成,其防和健康保健功效使它倍受欢迎。

材料准备
泡酒所需的材料很简单,只有四种。分别是:灵芝、高粱酒、清水、白糖。将材料按比例准备好:
灵芝10~20g:使用野生或高山系海拔在1000米以上种植的灵芝,其养分更加的丰富,更佳。
高粱酒:选用质优的高粱酒中度品质的低度数酒,比如37~52度的白酒,红酒等。
清水:直接从自来水龙头取水就可以了。
白糖:纯白砂糖,白米糖等都可以。
制作方法
1.洗净灵芝后,切成薄片,这样容易入味,也方便深层渗透;
2.将蘑菇放在保鲜袋夹中,用锤子砸两下,破坏菌体细胞壁,以利于汁液的渗透;
3.装入瓶子中,加入高粱酒,沉淀至少一个月,也可以长期陈放,直到酒味醇厚。可间隔一段时间摇一摇瓶子,以增加灵芝的渗透;
4.摇晃瓶子,让灵芝均匀分布在酒液中,增强交换效果;
5.倒出酒液,去除灵芝,再进行下一步浓缩操作。将萃取出来的酒浸液放入锅里,加入适量清水,开火。等水沸腾的时候,转小火,继续加热,让酒浸液变成黄褐色,浓缩至500毫升或者1000毫升,根据个人口感可以自行决定。这时将火关掉,加入白糖进行溶解,搅拌均匀即可冷藏。
饮用方法
将灵芝野生泡酒倒出量入一杯子,加入适量的温开水搅拌均匀,即可享用。这款泡酒有非常高的保健效果,在日常生活中适量饮用,可以帮助调节免疫系统,增强体质,促进,缓解疲劳等功效。
注意事项
1.制作过程中需要注意卫生,好使用消毒过的器具进行制作;
2.野生灵芝泡酒避免长时间饮用过多,孕妇、小孩、儿童、老人,身体虚弱和功能不正常的人群需慎重饮用;
3.存放时避免阳光直射和高温环境,建议放在干燥处进行储存。
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