灵芝粉鸡肉煲汤的家常做法
很多人都知道灵芝对于人体健康有很好的保健作用。而灵芝粉煲汤就是一道很好的滋补汤品，其具有养生保健、滋补佳肴的效果，受到了很多家庭的喜爱。配上鲜美嫩香的鸡肉，更是让人大增。下面，就让我们一起来看看灵芝粉鸡肉煲汤的家常做法吧！
所需材料：
鸡腿肉一块
灵芝粉适量
红枣4~5颗
枸杞适量
姜片3~4片
盐适量
清水适量
步骤：
1. 鸡腿肉洗净切块，用开水焯一下，去掉水。
2. 灵芝粉用温水泡软，泡发后用刀切成小块。
3. 红枣用清水浸泡洗净，去掉核。
4. 枸杞用清水洗净备用。
5. 煲汤锅中加入清水，放入鸡肉块、红枣、姜片、灵芝粉和枸杞，大火煮沸后转小火煮1小时左右。
6. 煮至汤色乳白，入味度足够后加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 鸡腿肉焯水的时间不要过长，以免影响鸡肉口感。
2. 灵芝粉一定要泡软切成小块，否则会影响口感。
3. 煮汤时火候一定要适中，以免煮出来的汤太浓或太清淡。
4. 盐加入的时间不宜过早，好在汤煮至后期再加入。
小贴士：
1. 煲汤过程中会有一些浮沫，可以用勺子慢慢撇去。
2. 想要汤更加浓稠，可以适量加入一些鸡骨头或猪骨头一同煲炖。
后，灵芝粉鸡肉煲汤营养丰富，不仅养生保健而且还能提高人体，非常适合秋冬时节食用。相信通过以上步骤，大家都可以轻松制作出一道可口美味的煲汤了。
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