为什么要煲灵芝鸡汤？
灵芝是一种传统的中草药，在中国有着悠久的历史。它具有抗、、增强等保健作用。因为其味苦，所以常用于煲汤之中。而加入鸡肉一同煲汤，则是更能起到、强壮身体的作用。
灵芝鸡汤中可以放枸杞吗？
当然可以。灵芝和枸杞都是传统的材，具有保健作用。灵芝的苦味和枸杞的甜味可以相互补充，加入枸杞可以提高灵芝鸡汤的滋补功效。
枸杞与灵芝鸡汤的营养增值
灵芝鸡汤中的鸡肉含有丰富的蛋白质，可以增强人体的。而加入枸杞之后，营养价值更能得到增强。枸杞中含有的多种氨基酸、维生素等营养成分可以帮助调节人体免疫系统、增加体力、提高等作用。
配料及制作方法
制作灵芝鸡汤需要准备的食材有：鸡肉、灵芝、红枣、枸杞、姜片、盐、生抽。具体做法如下：
1. 鸡肉洗净，剁成小块，焯水备用。
2. 灵芝泡发后洗净，撕成小块。
3. 红枣洗净，去核，备用。
4. 枸杞洗净，备用。
5. 开水烧开，放入鸡肉焯水去腥；再将焯水倒掉，将鸡肉洗净。
6. 把姜片、红枣、灵芝、枸杞和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量开水，加入一小勺盐和少许生抽。
7. 在大火上将炖盅煮沸，之后转成小火炖2小时左右即可。
小贴士
1. 在焯水鸡肉的时候可以加入料酒去除鸡肉的异味。
2. 由于灵芝的味道比较苦涩，所以在制作时可以加入一些枸杞和红枣等甜味食材中和其苦味。
3. 在煲汤时可以将炖盅放在电饭煲里煮，更加方便快捷。
总之，灵芝鸡汤加入枸杞可以提高汤品的滋补作用，有很好的养生保健效果。如果您想要保持身体健康，可以尝试制作一盅美味的灵芝鸡汤，满足您和家人各种美食需求，充分吸收食材的积极价值！
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