灵芝是什么？
灵芝是一种材，也被称为“仙草”或“壮骨菜”，因为其具有滋补身体、养生强身的功效。灵芝成分丰富，含有多种生物活性成分，如多糖、皂苷、蛋白质、氨基酸、微量元素、三萜类物质等。灵芝可以提高人体、调节、降低、保护等作用。因此，灵芝是中老年人壮体健身的理想选择。
如何切开灵芝？
灵芝外形类似于硬壳，如果没有经验，很难切开它。切灵芝的关键在于选好工具。建议用尖锐的刀具，例如水果刀、菜刀等。不要使用钝刀，因为这样会让灵芝变得更加坚硬。在切灵芝之前，建议将其泡在温水中10-30分钟，使之变软，更加容易切开。
切开灵芝的步骤
1. 将灵芝冲洗干净
2. 用干净的厨房纸或毛巾擦干
3. 拿起刀，将灵芝的两个小柄端口向外侧，使灵芝形成一个弧形
4. 在灵芝的两个中心位置分别划线缝，然后在轻微的力度下用刀来给予轻轻的撑开力度
5. 取出划线铅笔，再用刀切开，不断调整角度，直至灵芝固体完全切开为止
煮灵芝水的步骤
切开的灵芝可以用来煮水，喝灵芝水能够帮助身体健康。接下来是煮灵芝水的步骤：
1. 准备灵芝和水
2. 把灵芝切成小片
3. 把灵芝放入煮锅中加水，建议使用过滤水
4. 开火，煮至水沸腾，然后改用中小火微煮20~30分钟左右，等水煮后剩下半杯到一杯时可以关火
5. 待汤凉后，即可饮用
总结
切开灵芝并煮水喝是一种非常值得推荐的健康方式。但是，需要提醒大家的是，灵芝虽然有丰富的营养成分，但也有一定的毒性。建议在购买灵芝时选择品质好、经过认证的产品，并在煮水时注意火候。如果出现不适症状，应及时就医。同时，灵芝并不能代替，如果需要，一定要遵医嘱并按时用药。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。
