介绍
灵芝菇鸡汤是一款营养丰富，口感鲜美的汤品，具有美容养颜、益的功效。同时，灵芝菇鸡汤也是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤和少量的材料，即可制作出一锅美味的汤品。
材料
去骨鸡胸肉：250克
灵芝菇：250克
葱姜蒜：适量
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
步骤
步骤一：准备材料
首先，将鸡胸肉去骨，切成块状，然后用水冲洗干净备用。灵芝菇去掉脚部，切成小段，也用水冲洗干净备用。葱姜蒜切成末备用。
步骤二：烹饪鸡肉
将锅烧热，加入适量的油，倒入鸡肉，煸炒至鸡肉两面均匀变色，然后加入适量的料酒，继续煸炒至鸡肉煮制熟透。将煮好的鸡肉捞起备用。
步骤三：制作汤底
将锅中余油倒掉，加入适量的清水，同时放入葱姜蒜末，开火烧开。待水烧开后，倒入灵芝菇，继续烧开后改小火焖煮5-8分钟，直至菇变软。
步骤四：煮汤
在焖煮的过程中，将煮好的鸡肉块加入锅中，继续焖煮5分钟，待灵芝菇和鸡肉都被熬煮烂软之后，加入适量的盐，调整口味即可。
小提示
灵芝菇的煸炒时间不要太长，不然可能会影响灵芝菇的口感。
这道菜品中的盐量可根据个人口味进行适量的调整。
此道菜品营养丰富，适合老人、小孩和女性食用。
以上就是灵芝菇鸡汤的制作步骤，简单易学，食材容易购买，非常适合在家中制作。制作时注意煸炒和焖煮的时间，量材料时要根据人数进行适当的调整。希望这篇文章对大家有所帮助。
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