神秘灵芝，药膳必备
灵芝作为一种传统材，近年来受到了越来越多人的关注。它的名字源自于《神农本草经》，被称作“神草”、“不死草”、“仙草”。现代医学研究也证实，灵芝具有很多益处，可以用于抵御多种，同时也是药膳中不可缺少的一种。
灵芝的功效
灵芝富含多种活性成分，如多糖、灵芝酸、灵芝醇等，被广泛应用于调节免疫、抗、降低、等多个方面。其中为突出的就是调节免疫方面的功效。现代科学发现，灵芝可以增强人体，降低症发生几率，同时具有很好的保健作用。
灵芝的食用方法
灵芝不仅可以作为一种材进行药用，还可以在药膳中广泛使用。它有较高的药用价值，特别是在中餐烹制中常用。灵芝可以炖鸡、煮汤、炒肉等美食，不仅营养丰富，还有助于保健身体。炖鸡时，可以将干灵芝泡软，切成小块与鸡一起炖，营养更为丰富。另外，还可以将灵芝粉末加入煮粥中，使粥更加营养丰富。
注意事项
尽管灵芝具有很多益处，但也需要注意一些事项。首先，灵芝需要煮熟后才能食用，否则会引起不适。其次，灵芝不建议过量食用，一般每天吃5~10克即可。另外，由于灵芝在药理作用方面具有一定的抑制作用，因此患有低或正在服用抗凝的人群不适宜食用灵芝。后，由于灵芝在方面具有一定的慢性作用，因此日常食用时需要长期持续，才能达到理想的效果。
总结
作为一种传统材，灵芝具有很多益处，可以食用也可以药用。在药膳中广泛使用，可以为身体保健起到很好的作用。但是，使用灵芝需要注意一些事项，不仅需要煮熟后才能食用，还需要长期持续，才能收到理想的效果。在食用过程中，需要注意合理搭配，才能更好地发挥功效。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
