灵芝石斛筒骨炖汤的做法
炖汤是很多家庭烹调的常见方式之一，特别是在秋冬季节，炖汤不仅可以增强身体，也可以温暖身心。今天，我们来介绍一道非常好喝且营养丰富的汤——灵芝石斛筒骨炖汤。
原料准备
1.灵芝：20克
2.石斛：15克
3.桂圆：10克
4.枸杞子：10克
5.黄芪：10克
6.鸡腿肉或羊肉骨头：适量
7.姜：3片
8.料酒：适量
9.水：适量
步骤介绍
1.准备食材
首先，将食材准备好。灵芝、石斛、桂圆、枸杞子、黄芪都需要提前洗净，鸡腿肉或羊肉骨头需要放在沸水里焯水，然后用清水冲洗干净。
2.开始炖汤
接下来，在炖锅中加入适量的水，放入焯水后的鸡腿肉或羊肉骨头，加入3片姜和适量的料酒，开启大火烧开。
3.加入中草药
当水烧开后，把中草药放入炖锅中，继续用大火烧至水再次烧开。
4.调小火炖煮
烧开后，调小火炖煮3~4个小时，期间可适量加水，顺着锅沿倒入即可。如果使用高压锅，炖煮时间可缩短至40分钟~1小时。
5.调味品
后，根据个人口味加入适量的盐，即可美味可口的灵芝石斛筒骨炖汤就做好啦！
注意事项
1.在烹调炖汤时，选用高汤锅或砂锅是好的。
2.使用高压锅时，依据锅体大小，对材料的用量进行适当的调整。
3.灵芝与其他材可以根据自己的口味和需要进行调整。
4.不建议将枸杞子等材料提前加入热水中泡开，以避免破坏其中的天然营养成分。
5.如果想让汤汁更加浓郁，可以放少量的红枣。
总之，灵芝石斛筒骨炖汤口感鲜美，营养丰富，是秋冬天气的暖身良品，值得尝试！
山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。
