介绍：为何选择灵芝药材煲汤？
灵芝有“草中之皇”之称，具有养生保健、益寿延年的功效。灵芝药材煲汤不仅可以增加身体，还可改善、提高体质、促进。
准备工作：
1.灵芝干、红枣、桂圆、枸杞、龙眼干、若干个猪骨头或牛骨（约1公斤）；
2.各种调料：生姜、葱、盐、胡椒粉等。
步骤一：煮骨汤
1.事先将骨头焯水并去掉表面沫，冲洗干净；
2.烧一锅清水，水量大约要能淹过所有材料2-3倍；
3.加入骨头，水再烧开后倒掉水，沥干骨头后冲洗干净；
4.再烧一锅清水，加入骨头、几片生姜、葱白，再用中低火熬煮2-3小时，撇去浮沫，后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
步骤二：加入灵芝药材
1.将灵芝干泡发20分钟备用；
2.将所有草材（灵芝、红枣、桂圆、枸杞、龙眼干）加入骨汤煲中；
3.用小火慢炖大约1-2小时，直至灵芝材料软化，即可食用。
小贴士：
1.为达到更好的风味，烹饪时可以加入其他蔬菜或瘦肉，如胡萝卜、番茄或鸡胸肉等；
2.如果手头上找不到材料中的某一种，依然可以按照配方搭配其他草材，调出一款适合自己口味的汤品。
总结：
灵芝药材煲汤有着丰富的营养和天然草药的功效，且烹饪方法非常简单。家庭中适当食用此类汤品，有助于促进健康，舒缓身心，尤其适合在寒冷的天气里服用。
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