介绍
灵芝和竹荪是中非常有名的两种材料，它们有着非常好的保健和滋补作用。用灵芝竹荪煲汤是非常常见的一种做法，不仅美味，而且非常营养。今天我们就来学习一下如何制作美味的灵芝竹荪煲汤。
材料准备
1. 竹荪 (100g)
2. 灵芝 (15g)
3. 红枣 (6个)
4. 枸杞 (适量)
5. 斑鸠肉或鸽肉 (250g)
6. 姜片 (适量)
7. 盐 (适量)
8. 清水 (适量)
烹饪步骤
1. 准备材料：将竹荪和灵芝泡发至软化。红枣洗净，去核切成两半备用。斑鸠肉或者鸽肉切块备用。
2. 煮八角和姜片：开火加入适量油，放入姜片和八角煸炒，煸炒至出香味。
3. 放入鸽肉或斑鸠肉：将鸽肉或斑鸠肉块放入锅里，煸炒至变色。
4. 倒入适量水：加入约1500-2000毫升清水，将火调至中火，煮沸。
5. 加入所有材料：先放入泡发好的竹荪和灵芝，再加入去核的红枣和少量枸杞。
6. 煮沸：将锅盖盖上，将火力调至小火，煮约1.5-2小时，偶尔搅动一下。
7. 出锅：开锅前加适量盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝竹荪汤不适用于所有人群，儿童、孕妇和有或其他身体状况的人应提示医生后再食用
2. 不能多次使用同一批灵芝和竹荪，必须重新购买
3.如果用电饭煲，一开始需要插上电源之后，不要立即煮汤，要等待 10-15 分钟。
结语
灵芝竹荪煲汤不仅美味，而且非常营养。灵芝的功效是对人体有抗、抗等功能，竹荪的功效是助长、滋补脏等。每个人都可以在家用这个方法做出美味，还可以增加身体的和。学会了这个方法，你可以随时享受这道汤的美味。
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