介绍
灵芝瘦肉粥是一种健康养生的粥品，它选用了红枣、灵芝和瘦肉这几种材料，不仅美味可口，还有调理气、增强免疫等功效。接下来，我们将为您呈现正确做法视频，助您轻松制作美味的灵芝瘦肉粥。
材料准备
1. 粳米100g
2. 瘦肉50g
3. 红枣10枚
4. 灵芝片2~3片
5. 盐适量
步骤说明
1. 肉洗净切小片，用开水焯一下，除去沫，备用。
2. 灵芝片用温水洗净备用。
3. 粳米淘洗干净，浸泡半小时。
4. 把粳米放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭按键，直到米饭煮好。
5. 把泡好的灵芝片倒入粥中。
6. 红枣去核切碎，加入粥中。
7. 把焯好水的瘦肉放入粥中，继续煮15分钟左右。
8. 加入适量盐进行调味。
小贴士
1. 在焯水的时候要把瘦肉放进去。瘦肉表面油脂会凝固成薄膜，带着色和脏物一并浮到水面。
2. 灵芝片不要用开水冲泡，以免破坏其中的有效成份。用温水浸泡或直接倒入粥中即可。
3. 如果你的瘦肉比较难嚼，也可以在焯水时加点料酒和姜丝，这样会把肉味焯出来，同时去腥。
结语
健康饮食从我们身边的每一餐开始，灵芝瘦肉粥是一道简单易学的养生美食，不仅口感好，而且热量低，营养价值高，适合各年龄段人群食用。希望您能尝试并享受这道美味健康的灵芝瘦肉粥！
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