介绍
灵芝苹果煲汤是一道有益健康的汤品，此汤具有清、养心、健脾、降火、止渴的功效。灵芝是名贵的材之一，富含多种维生素、氨基酸和微量元素，是很好的保健品。苹果则是一种富含多种酸、糖、维生素及矿物质的水果，可以帮助我们消除体内湿气，丰富营养，安神，开胃，解渴，对人体有很好的保健作用。
所需食材
灵芝5克
苹果1-2个
瘦猪肉或鸡肉适量
枸杞、红枣、姜片、盐、水适量
煲汤方法
1. 把灵芝用温水浸泡半个小时左右，水要多一些，直到灵芝变软后捞出。
2. 将瘦猪肉或鸡肉切块，放入开水中焯水一下，撇去浮沫。将焯过水的肉块放入清水中，放进灵芝，加入洗净的苹果、枸杞、红枣、姜片等，用中火煲2小时左右，再加适量盐即可。
注意事项
1. 灵芝不能和金属器皿接触，应该用容器之类的不锈钢容器。
2. 如果用电磁炉煲汤，建议先开高火加热，待水滚后转小火，这样可以更节省时间。
3. 水应该一开始加的较多，防止中途加水，影响汤的味道和质量。
功效与作用
灵芝苹果煲汤具有清、养心、健脾、降火、止渴的功效，对于经常和有症状的人来说，这道汤可以帮助改善症状。苹果可以去湿，帮助我们消除体内湿气、丰富营养、安神、开胃、解渴，对人体有很好的保健作用。灵芝是一种名贵的材，富含多种维生素、氨基酸和微量元素，可以调节免疫系统，有助于和心、、等，是很好的保健品。
结语
灵芝苹果煲汤是一道口感清淡，但营养丰富、功效显著的汤品，适宜各年龄阶段的人饮用。
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